昆明理工大学MBA学位论文开题报告书内容提纲前言品牌管理理论品牌管理理论4、奥美国际(O&M)在20世纪90年代初提出了“品牌管家”(BrandStewardship)的管理思想。品牌管家简单地说，“品牌管家”意味着理解消费者对产品的感受，并将之转化为消费者与品牌之间的关系。到20世纪90年代中叶，随着整合营销传播(IMC)观念的风行，奥美又提出“360度品牌管理”。360度品牌管理强调在“品牌与消费者的每一个接触点”上实行传播管理。奥美的品牌管理之道，是一个完整的作业过程，它确保所有的活动都能反映并忠于品牌，以及积极地去管理产品与消费者的关系。所谓360度品牌，就是对品牌及其产业的知识积累和对不同的人、不同的产业的整合能力。简单地说，就是研究消费者与产品的关系。5、传统品牌关系阶段认为，品牌关系是品牌与产品／市场，或品牌与顾客之间的关系。深层品牌关系阶段认为，除传统观点外品牌关系应是品牌与顾客／利益相关者，或品牌与相关品牌之间的关系。生态型品牌关系阶段认为，品牌关系是品牌与品牌化事物／市场、相关品牌、顾客／利益相关者、资源、环境之间的关系体系。6、世界饭店业发展所采用的不同品牌策略的启示国际饭店集团在其成长历程中，主要采取了下列两种品牌策略：第一种是采用单一的品牌策略，如：加拿大四季豪华酒店（FourSeasons)集团就采用四季这个单一品牌。目前，它在世界拥有64家四季酒店。它的成功经验告诉我们，使用单一品牌，专注进入一种细分市场，如：它进入追求豪华享受顾客这一细分市场，可能更便于目标顾客的认知、识别与忠诚。第二种是采用多种品牌的策略，如：美国万豪国际集团（MarriottInternational),采用了万豪、万丽、万怡、JW万豪、丽嘉、华美达等十多种品牌。它的成功经验告诉我们：这样做可以进入多种细分市场，如进入豪华型的细分市场、舒适型的细分市场、经济型的细分市场，但需要注意处理好多种品牌之间的合作与替代关系，更需要先注意培育与维护品牌的核心竞争力、饭店优秀的经理人队伍与优秀的饭店企业文化以及管理制度。值得注意的是，采用多种品牌策略的美国万豪国际集团也先是从打造一种品牌即万豪品牌开始的，这也是该集团的母品牌，打造母品牌的根本意义在于建立品牌发展的核心竞争力。万豪国际集团是在它的母品牌与品牌的核心竞争力培育成功以后才逐渐向打造多种品牌方向发展的。因此，我国饭店集团在发展初始阶段，也应该先集中资源，打造好一种母品牌，同时培养好自己集团品牌的核心竞争力，然后再依据自己集团的资源、能力与市场情况，打造好多种品牌。8、中国酒店的“双品牌”战略初探“双品牌”战略指的是积极利用国外品牌或者知名品牌的电子商务网络，加入知名酒店集团公司，加盟松散的酒店协会，把它们作为先导品牌来提高知名度，开拓国际市场，加上自身的品牌效应，从而形成两个品牌的优势，促进酒店的发展。“双品牌”战略不完全等同于集团化经营。酒店的集团化经营指的是，加入酒店集团公司，成为酒店联合体的一员，各酒店间联合促销、联合培训、管理输出，同时还可以互荐客源、互为预定等.“双品牌”战略包括加入酒店集团，实行集团化经营，但它同时还包括加盟松散的酒店协会和使用国际指明酒店的电子营销网络，后两者在产权上较加入酒店集团公司来说具有更大程度上的独立性，与先导品牌组织的关系更松散，自身的自由度较高。“双品牌”战略是符合中国酒店业现状的选择。9、中国星级饭店的现状（1）根据中国旅游饭店业协会2011年第四季度统计公报透露：进入星级饭店统计管理系统有13,552家，其中12,889家经营情况数据通过省级旅游行政管理部门的审核，完成率为95.11%；升星改造或装修、季节性停业的669家，实际提供第四季度经营数据的12,220家。（2）中国五星级饭店数量2012年4月5日的最新资料：中国共有五星级饭店696家，其中华东地区266家、中南地区187家、华北地区116家、西南地区63家，其中：云南15家（昆明6家）。三、酒店业现状分析：1、烟草行业酒店总体情况：（1）截至2011年底，31家省级公司投资宾馆酒店95家，投资总额154.5亿元，其中股权投资114.7亿元，固定资产投资39.8亿元。行业对五星级酒店投资68.3亿元，四星级酒店投资57.9亿元，三星级酒店投资16亿元，二星级酒店及未评星酒店投资12.3亿元。四五星级酒店投资占总投资的81.7%；（2）行业95家宾馆酒店占地面积216万平方米，建筑面积221万平米，总客房数为16328间，可接待住宿人数27500人，看接待会议人数39100人，可接待用餐人数57800人2、烟草行业酒店现状分析：（1）管理水平参差不齐。大多数酒店处于分散经营状态，缺乏规模效益；（2）经营方式单一，功能定位模糊。部分酒店以服务主