酒店大堂经理岗位职责精编.docx
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酒店大堂经理岗位职责酒店大堂经理岗位职责合集12篇在学习、工作、生活中,我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系,岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。那么制定岗位职责真的很难吗?以下是小编收集整理的酒店大堂经理岗位职责,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。酒店大堂经理岗位职责11、接待和迎送客人,检查接待重要客人的工作。处理客人投诉,并将重要投诉写成案例存档。2、帮助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发大事。3、解答来宾询问并向来宾供应必要的'帮助和服务。4、熟识了解客人特点,主动向客人征求意见,乐观融洽酒店和客人之间的关系。5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。6、协调各部门之间的关系。7、接受客人预订,负责预订的落实并通知有关部门,做好预订资料的管理。对前来投诉的客人要热忱接待,能站在客人的立场上,仔细听取客人的投诉内容,做好记录,能按酒店投诉处理程序区分不怜悯况处理,所以投诉均做到消退误会,在客人离点前解决问题,与客人离店前解决问题,与客人投诉涉及的有关部门能准时沟通,快速处理,每天下班前能妥当整理客人投诉内容,做好统计分析并报告总经理。4、服务协调协作。把握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调协作,把握前厅服务全局,在来宾接待、投诉处理、客人询问、房间按排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题准时报告总经理。5、服务协调协作。把握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调协作,把握前厅服务全局,在来宾接待、投诉处理,客人询问、房间支配、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题准时报告总经理。整个大厅服务工作步调全都:值台服务有完整记录和状况通报,客人满足程度不低于95%。酒店大堂经理岗位职责2岗位职责:1、根据酒店年度工作目标,积极开拓客源,确保销售计划和销售指标的完成;2、保持同网络公司、旅行社、商务公司、协议单位、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系;3、按时统计、分析收集客户资料,根据市场需求确认潜在宾客及其需求,做好销售工作;4、有自己独特的`营销策略,根据节假日推出各种营销活动;5、协助酒店管理部做好促销方案的执行工作和市场调查工作;6、树立积极形象,与各界建立良好关系;7、能吃苦耐劳,良好的表达能力,具备较强的事业心;职位要求:1.25—35周岁,3年以上酒店营销管理工作经验,有星级酒店营销经验尤佳,热爱酒店营销工作;2、性格开朗,富有激情,善于公关;酒店大堂经理岗位职责31、在执行总经理的领导下,协助执行总经理制定完成各个岗位的`岗位职责,工作程序及标准。2、实施执行总经理下达的各项工作计划。3、定期与副经理,主管和领班进行沟通。定期组织前台人员进行各项业务培训和企业文化学习。4、直接督导管理人员的服务态度和工作质量。对餐厅的物品进行管理。5、定期分析和总结每星期、每月的工作成绩和问题,组织评优。6、做好上下沟通工作,及时协助推出特色菜及积压菜。降低菜品消耗。7、每天掌握预订情况和当天客情,负责vip及重要团队用餐的工作。8、保证提供优质服务,个性化服务,对重要客户进行回访,落实客人提出的意见及见议。9、做好挂帐和收账的管理工作,督促做好酒店的客史档案。酒店大堂经理岗位职责41、在执行经理的领导下,仔细贯彻执行其工作指令,全面负责大堂的日常管理,帮助执行经理完成经营管理目标。2、负责服务人员的工作调配、班次支配及考核工作,以确保在营业时间内的各项服务。3、协同部长定期对服务员进行在岗训练,以不断提高服务质量。4、召开员工班前例会,检查员工的出勤、仪容仪表,通报有关状况,下这工作指令。5、加强现场督导,实行走动管理,掌握整个场面,准时处理客人的投诉和订正解决服务中消失的问题。6、加强大堂财产的管理,随时把握大堂设施、设备、器具及易耗的使用状况,并准时作好维护、保养及补充工作。7、了解顾客对菜品质量和服务质量的评价,虚心听取顾客意见,并准时加以改进。8、加强与后厨经理的`联系和配和,不断提高菜品质量,确保不缺货、不断货、不退货。9、逐日向顾客介绍推举本店的特色菜肴和新菜品。10、作好重要客人的迎送工作和协作保安做好不受欢迎客人的谢绝工作。11、帮助执行经理定期召开分析会,争论成本掌握,菜品质量,提高效益等方面的问题,确保营业指标和服务指标的实现。12、督导服务中结帐过程,杜绝漏收和舞弊现象。13、了解员工的思想状态,做好员工的教育、考核和评比工作。14、负责搞好大堂的清洁卫生工作,保持大堂的环境及各类器具的干净。15、常常检查大厅、包间及全部公共区域水、电、气设施,保证顾客及财产的平安。16、搞好垃圾的运输处理工作。17、准时完成执行经理交办的其它临时突击性工作。18、执行经理不在时,负责主持