新教科版小学三年级科学上册教案板书课后训练及答案第一单元水第3课水结冰了教学目标：科学概念目标：1.当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。2.水在结冰过程中，要向周围放出热量。科学探究目标：1.观察、记录水结冰过程中的各种变化。2.观察、比较水和冰的相同点和不同点。科学态度目标：1.初步感受、体验物质状态的变化。2.乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。科学、技术、社会与环境目标：在自然环境中，水与冰可以相互转化。教学重、难点：重点：分析发现水结冰过程中的温度变化。难点：初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念教学准备：为学生准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册等。教师准备：各种冰的图片、热水、教学课件等。【教学过程】一、聚焦：揭示课题[材料准备：热水、水银温度计、各种冰的图片]1.出示一杯热水并测量水的温度提问：如果我十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？（预设：温度会下降一些。）6/72.出示几张各种冰的图片。提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？（预设：会和室内温度一样。如果继续下降会怎样呢？水会结冰。）3.揭示课题：水结冰了（板书）二、探索：水结冰过程中的各种变化[材料准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册]1.引导学生充分表达自己的想法，后组织学生讨论本课的实验方法。提问：说一说我们对这个问题的想法？今天在教室里，我们可以怎么做实验？2.学生相互合作，测量水结冰过程中温度的变化，同时体会变化过程中的热量变化。在活动中，教师要提醒学生：（1）做两次标记：第一次是试管中倒入清水后（为了便于观察，可以在清水中滴一滴食用色素）；第二次是试管中的水完全结冰后；两次用不同颜色橡皮筋标记；（2）温度计插入试管塞的小孔中，保持在中间的位置不能动，不要碰到试管壁；（3）仔细观察水结冰的变化过程，需要把试管经常拿出来观察是否开始结冰，当水开始结冰时，记录温度。（4）冰块尽可能碎一些，再加入一部分食盐（食盐多一些，降温速度快一些），有利于降低烧杯内冰水混合物的温度。（5）因为需要拿出来看，碎冰可能会使橡皮筋移动，所以需要直尺重新确定一下标记位置是否正确。3.出示活动手册，明确实验要求，并记录观察比较水和冰有哪些相同点与不同点。三、研讨：实验发现[材料准备：结冰后的试管、碎冰内加食盐的烧杯、碎冰内不加食盐的烧杯、直尺、水银温度计]1.学生反馈交流：水在什么条件下会结冰？小结：当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变6/7成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在0℃时。2.提问：水结冰后有哪些变化？水结冰后占据了更大的空间。3.冰还是水吗？引发学生去思考冰和水是同一种物质。4.为什么烧杯外壁有小水珠或一层白白的？它是冰吗？和试管里的冰一样吗？它是哪里哪里来的？和哪些现象类似？烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）凝结成霜。不是冰，不一样。（当外界温度较高时，也会只是液化成小水珠。）5.在碎冰里加入了食盐，有什么作用？碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，达到预期的效果。四、拓展：固态的冰能重新变成液态的水吗？[材料准备：结冰的水、试管、烧杯、清水]1.提问：水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？好处：可以看到美丽的冰雕，吃到冰淇淋。不便：路滑给人们行走带来了不便。2.出示装有冰的试管。提问：我们有什么办法能把冰取出来？比一比谁的方法更科学？你为什么这么想？3.提问：固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？学生猜测。引导学生课外自主探究板书设计：3.水结冰了水（液态）凝固（0℃或0℃以下）冰（固态）五、课后训练一、填空题1、水在____℃开始结冰，在_____℃沸腾。2、_____使水的形态发生改变。6/73、水结冰后体积_____。4、碎冰中加入食盐是为了使冰快速____。5、水结冰的过程叫______。二、判断题，对的打√，错的打✘1、水和冰都具有固定的形体。（）2、冰、水蒸气都是水，只是形态不同，物质没变。（）3、冰可以雕刻出各种各样的艺术品。（）4、冰是水遇冷后形成的晶体。（）5、冰在生活中得到广泛应用，比如海鲜加冰保鲜等。（）6、冰是固态的水，中国的北方冬天随处可见。（）三、实验题下面是某组同学做的关于冰形成过程的实验，请完成相关试题。1、实验操作（