老年人常见慢性疾病与营养调理健康的四大基石影响疾病的因素三条生命线钱去哪儿了？？？第一部分人体与营养营养人体细胞所需七大营养素与比例必需氨基酸：指人体不能合成或合成速度远无法满足机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。共有八种及其作用分别是：1、赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；2、色氨酸：促进胃液及胰液的产生；3、苯丙氨酸：参与消除肾及膀胱功能的损耗；4、蛋氨酸；参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；5、苏氨酸：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；6、异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺；7、亮氨酸：作用平衡异亮氨酸；8、缬氨酸：作用于黄体、乳腺及卵巢。氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液，其中包括构成蛋白质的氨基酸有20种和构成非蛋白质的氨基酸有100多种；由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位对维持危重病人的营养，抢救患者生命起积极作用，成为现代医疗中不可少的医药品种之一。谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L－多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病，主要用于治疗肝病疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治疗上出现了希望。三、脂肪——人体的燃料，占15%。是构成人体各种细胞的主要成分之一。1.供给人体每天所需的能量；2.脂肪分布于人体各大脏器之间、关节和神经组织的隔离层，保护身体各组织，避免各组织相互间机械磨擦，起着保温、固定的作用；3.促进脂溶性维生素，如维生素A、D、E、K的消化吸收；4.保护人体皮肤健康。（好脂肪是多不饱合脂肪；坏脂肪是饱合脂肪，会凝固。）脂肪酸的分类《健康食用油的标准》五、维生素——营养催化剂，33种，占人体的1%。维生素是细胞的新陈代谢、身体发育、成长、维持人体健康必不可少的物质。它有助于蛋白质、脂肪，碳水化合物和矿物质的吸收和利用。帮助形成血液、细胞、激素、神经系统的化学物质。其共同特点是能帮助蛋白质分解旧的物质，合成新的物质。分水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。七、纤维素——人体的清道夫，占0%。只被人体利用，不被人体吸收，保证大便的量。在平时的蔬菜中较容易摄取到。帮助消化、清除体内废物、减低胆固醇吸收率、产生饱足感觉，有助于控制体重。第二次营养革命的诞生打破了旧的饮食结构，引发了哈佛膳食金字塔人体生物钟规律第二部分疾病与营养老年性常见慢性疾病便秘是一种常见的消化系统疾病，60岁以上人群发病率22%。原因：·老人各方面生理技能衰弱；·肠道蠕动和消化液分泌功能下降；·心肺功能不足；·腹部及盆底肌肉松弛；·药物产生的副作用，如治疗高血压病的钙离子拮抗剂硝苯地平、维拉帕米等；一、功能性便秘1、弛缓型(低紧张性便秘)慢性便秘中最常见的是弛缓型便秘，一般认为是由于肠肌神经丛兴奋性低下所致，所以又叫运动低下性或低紧张性便秘。3、直肠型指粪便进入直肠后排出困难或滞留过久。该型又叫直肠排便困难症。一般认为是由于直肠壁的感受神经细胞应激性减弱，不能适时对进入直肠的粪便产生排便反射所致。工作紧张、外出旅游、肛裂等引起的便秘，多属此型。直肠脱垂、肛门括约肌弛缓无力者，也属此型便秘。该型常与弛缓型合并出现。以肛门下坠、排便困难，有排出不净感为主要症状。若作直肠指诊，可触及粪块。二、器质性便秘是指大肠发生形态改变而致粪便通过障碍形成的便秘。譬如，肿瘤引起的便秘，多有粪便形状的改变，且常伴有脓血和粘液。突然便闭、腹痛、恶心、呕吐、应考虑到是肠梗阻和肠套叠等疾病。若腹部手术后，则应考虑肠粘连的发生。4、每天早上起来空腹喝温水冲的蜂蜜水、蜂蜜对肠道有润滑作用；5、增加B族维生素食品的供给，尽量选用天然、、未经加工的食品，如粗粮、豆类等，以增强肠道的紧张力;6、多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果、葡萄柚、糙米、胡萝卜、红薯等。7、补充益生菌；8、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素的摄入量与正常人基本一致。▲非类固醇抗炎药（NSAIDs):阿司匹林——在35-59岁每天低剂量服用阿司匹林者中，每1000人仅有2人不会患心脏病。阿司匹林/布洛芬——☆降低血液中Vc水平，减少骨胶原形成；☆阻止骨胶原和母体中其他物质的生成，加速关节中软组织的损坏，从而加重关节炎症状；☆引起胃肠道出血和心脏病发作；☆加重肝脏负担。▲皮质类固醇：可的松/泼尼松/倍他米松——☆软化软骨；☆使骨头中的矿物质流失▲昔布类：塞来昔布胶囊(西乐葆)☆可导致新发