多媒体与语文教学阜阳市颍东区向阳中心学校屈士影摘要：多媒体教学的“用”与“不用”，都是以服务于语文课堂教学，服务于学生学习语文，服务于学生语文素养的形成为出发点和归宿。关键词：多媒体与语文教学中国有着极其丰富的饮食文化，“广东盆菜”就是粤菜众多菜式的一种。说起它，不能不提到香港回归那天，在香港新界元朗围村举行的600多桌的盆菜宴，特区行政长官董建华也是座上客。说到广东盆菜，不能不提到2002年2月深圳下沙村在村文化广场举行的盆菜宴，摆宴3800桌，用料52吨，厨师150人，150口大铁锅，宴请宾客4万人，由此创造了吉尼斯世界纪录。那么广东盆菜到底是一种什么菜呢？它一般是有十几道菜层层装盆而成，一般最下层是便宜、家常、朴实、容易吸收汁味的萝卜、白菜、豆腐、腐竹、笋干等；中间放扣肉、鱼丸、白切鸡、烧鹅等；最上几层放芡汁不多的高档美食，如鱿鱼、鲍鱼、海参、大虾等。盆菜是一层一层摆起来，吃的时候也是层层美味都不同。虽然盆菜会用到很多高档的食料，而且放在最上面，但是真正的行家，吃起来倒是会吃最底下的萝卜、白菜，因为它们经过几个小时烹制，已吸足了各种美味的汁儿，因此盆菜往往是越往下，味越鲜美，吃的时候要用筷子不停地翻，才能吃到美味。吃盆菜的过程是一个很有趣的过程，充满了期待与好奇，颇有“寻宝”的味道。我们语文教学又何尝不是一盆食材丰富、令人着迷疯狂的“广东盆菜”呢？著名特级教师薛法根年轻时，也一度在这盆硕大的“盆菜”前无所适从甚至迷失，以虚假的繁荣装点着自己的课堂。这多么像盆菜最上层的鲍鱼、海参，看似诱人，但却不够味。后来薛法根老师经过自己不懈地努力、探索、研究，终于形成了他真实、深刻、近乎返璞归真的课风。他终于找到了自己那盆“盆菜”中最耐人寻味、最宝贵的“白菜、萝卜”。名家的成长尚且如此曲折，做为课改大潮的一个普普通通的小学语文教师，又怎能逃得掉语文教学盆菜最底层的“白菜、萝卜”的戏弄。课改之初，多媒体教学以其快捷、生动、直观的效果，冲击着传统语文课堂教学。于是乎“忽如一夜春风来，千课万课多媒体来”，不去想为什么，不懂得意义何为，不知道分寸、时机、火候的把握……总之稀里糊涂，懵懵懂懂之中就把多媒体教学当成标榜自己教学观念先进，装点门面的“鲍鱼、海参”。自己就曾经把《香港，璀璨的明珠》一课上成了香港风景欣赏课，每品读一句或一段文字时，就出现一幅图片，并且还有两个相对集中的图片欣赏环节，大屏幕上不断切换香港风景、风情图片，换来学生“哇”声一片，喜不自禁。后来当我认识到多媒体教学并未为我的课堂“增色添彩”后，再加之随着课改的深入，很多专家也看到了多媒体教学使用不当，耗时低效的现象，纷纷写了不少拨乱反正、以正视听的文章。我又断章取义、极端地认为“多媒体教学”用处不大，不用也罢。于是我又开始拾起了传统语文课堂教学的那套家什，什么字条呀、小黑板呀……并狭隘地认为自己找到了“白菜、萝卜”，对观摩课上的多媒体教学虽不说嗤之以鼻，但还真有一点不屑一顾，清高地以为“俗、忒俗”。如今随着课程改革的进一步深入，再加之自己教学理论不断丰富，登上山方知道过去的自己多么渺小，才发现过去自己对多媒体教学的认识不是极“左”，就是极“右”，都太“极端”，多媒体教学的“用”与“不用”，都是以服务于语文课堂教学，服务于学生学习语文，服务于学生语文素养的形成为出发点和归宿。窦桂梅等一些新生代的名师运用多媒体教学把课上得精彩、深刻；贾志敏等老一辈名师一支粉笔，一张嘴同样把课上得深刻、精彩。“用与不用”都凝结着更大的教育智慧。一个有着高超教育智慧的老师又何须在这个问题上纠缠，耗费心思呢？武功高深之人，手上或执兵器，或以绿叶红花，不是皆能迎战，而且攻无不克、战无不胜吗？