检测植物组织中的糖类,脂肪,蛋白质教学设计(五篇)人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。检测植物组织中的糖类,脂肪,蛋白质教学设计篇一一、前端分析1、学习者分析本节课的授课对象为高一学生，思维水平和学习能力已经发展到了较高的阶段，乐于并有能力进行自主学习，实验内容与日常饮食相关，注重与现实生活相联系，学生极易产生学习兴趣。但实验材料和试剂较多，规范操作细节多，合作学习显得尤为重要。2、学习内容分析“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”是人教版高中必修一模块第二章的内容。本次实验放在教室上完实验理论知识之后，有利于帮助学生将理论与实际相结合，通过实验操作对理论知识有更加深刻的认识和了解，同时也培养学生对生物实验的兴趣。3、学习环境分析本节课分两个生物实验室先后进行，实验材料、试剂完备。二、教学目标1、知识目标说明特定的化学试剂能够使生物组织中相应的有机化合物产生特定的颜色反应。2、能力目标尝试用化学试剂检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉。3、情感态度价值观目标（1）逐渐形成参与合作学习，形成严谨认真、敢于质疑的科学态度；（2）按照实验操作规则操作实验，养成良好的实验习惯。三、教学重难点1、教学重点检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理、方法和注意事项。2、教学重点实验所用材料多，试剂种类和使用方法多，课堂容量大。四、教学策略合作学习策略五、教学准备根据学生情况和学校实验室条件对学生进行分组（２人一小组，４人一大组）。准备实验材料：苹果匀浆、稀释的蛋清、浸泡过的花生种子、淀粉溶液；实验用具：双面刀片、试管、试管夹、水浴锅、量杯、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜；实验试剂：斐林试剂、苏丹iii染液、双缩脲试剂、体积分数为50%的酒精溶液、蒸馏水。六、教学过程教师：通过之前理论课的学习，我们已经知道了检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理和方法步骤，今天，我们就来实验室里实地操作一下，看看是否能出现想对应的现象。本节课分为三个阶段：第一阶段，讲解大致的实验步骤和注意事项；第二阶段：进行实验，分两个实验室开展，先在三楼实验室，后在二楼实验室；第三阶段：整理实验仪器，课堂小结。（一）讲解实验步骤和注意事项1、还原糖的检测与观察加入待测组织样液【白色】→加入斐林试剂（甲液、乙液等量混合均匀后再加入）【蓝色】→水浴加热（50-65℃）2min→观察现象【砖红色沉淀】强调：①斐林试剂现配现用；②水浴加热，试管要用试管夹夹好，试管口不能朝向有人的地方。③在加热过程中，颜色变化为：蓝色→棕色→砖红色（沉淀），棕色为过渡色。2、脂肪的检测和观察取浸泡过的花生种子，去掉种皮→切片备用→蘸取切片→滴加苏丹iii染液，染色3min→吸去染液，滴加酒精溶液，洗去浮色→吸去酒精，滴蒸馏水，盖片→显微镜下观察（先低倍后高倍）【橘黄色/红色的脂肪颗粒】强调：①切片时要横切，尽可能切薄。②切花生的时候注意安全，不要切到手。3、蛋白质的检测与观察加入待测组织样液【白色】→加入a液，摇匀【白色】→滴加b液，摇匀→观察【紫色】强调：先a后b，每次都要摇匀。4、淀粉的检测和观察加入待测组织样液【白色】→滴加碘液→观察【蓝色】（二）进行实验学生2人为一组进行实验，教师依次指导。（三）课堂小结组织学生整理实验器材，并且对本节实验课中出现的操作中的问题进行总结和强调。七、板书设计检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质还原糖——斐林试剂——砖红色沉淀脂肪——苏丹iii染液——橘黄色颗粒蛋白质——双缩脲试剂——紫色反应淀粉——碘液——蓝色八、教学反思1、本节实验内容较多，时间安排紧凑，占用了一部分休息时间；2、有一些注意事项没有强调，部分学生在实验中出现了一些不当操作；3、缺少师生互动。检测植物组织中的糖类,脂肪,蛋白质教学设计篇二检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质教学设计作为一名教学工一、教材分析1.课标要求此实验在过渡教材中是一个验证性实验，而在课标教材中是一个重在培养学生探究意识的探究性实验，这是教材中第一个可以引导学生进行初步探究的实验，所以上好该实验不仅对培养学生的探究能力有重要作用，而且可以使学生体会探究思想，初步掌握科学探究的一般方法。2.教材设计理念课标教材把此实验安排在学习蛋白质、糖类和脂肪等知识内容之前，目的在于一方面为接下来学习各类有机物奠定感性认识基础，另一方面，由于实验内容的设置上注重学生对材料的选择，对检测结果的预期和实验方案的设计，因此有利于培