试验检测生物组织中的糖类蛋白质脂肪.ppt
上传人:天马****23 上传时间:2024-09-10 格式:PPT 页数:19 大小:3.6MB 金币:10 举报 版权申诉
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实验原理实验目的材料用具方法步骤选材:含糖量较高的白色或近于白色的植物组织(排除色素对显色的干扰),苹果、梨最好。还原糖的检测和观察:还原糖的检测结果取材:花生种子(浸泡3-4h)脂肪的检测结果选材与制备组织样液:蛋白质的检测结果取材:马铃薯匀浆1.你的预测与实验结果是否一致?2.小组间交流实验结果。你有什么发现?3.全班共检测了多少种生物材料?这些生物材料中有机化合物的种类、含量一样吗?这对我们选择食物有什么启发?问题探讨:1、在做还原糖、蛋白质鉴定的实验时,为什么要留出一部分样液?比较项目5、实验的材料的选择和处理有什么要求?各种可供实验的材料