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会计学第十章生药鉴定(jiàndìng)的方法第二节基源鉴定法(又称“来源鉴定法”),就是应用植物、动物或矿物形态和分类学等方面(fāngmiàn)的知识,对中药的来源或原料药进行鉴定,确定其正确的学名(或矿物的名称)或中成药的原料组成,以保证在应用中品种准确的一种方法。采用先观察整体、后观察局部形态的原则,掌握形态上的共性和特性。描述(miáoshù)时要准确使用植物形态学知识及专业术语,认真的观察、解剖和描述(miáoshù)之后,方可进行下一步工作,以达到确定品种的目的。检品不齐全的,须深入产地调查和采集实物,了解其相关信息,否则就无法着手鉴定。通过查阅有关植物资料或植物分科、分属的检索表,确定其科属。对于(duìyú)某些未知品种鉴定特征不全或缺少有关资料者,直接查阅与中药鉴定、药用植物等相关的综合性书籍或图鉴。通常(tōngcháng)用于原植物鉴定的标本类型有:蜡叶标本、液浸标本和干燥标本。性状鉴定法也叫“直观鉴定法”,是用感观来鉴定中药性状是否与规定的标准或对照品相符合的一种方法。它是由传统鉴别方法与现代生物和矿物形态学相结合而形成的。具体地说,就是用眼看、手摸、鼻嗅、口尝、感试等十分简便的方法来鉴别中药的真伪、纯度或粗略(cūlüè)估计品质的优劣。1性状(xìngzhuàng)特征描述方法一是使用生物学或矿物学的形态、组织学等名词,便于掌握药材鉴定的规律性,便于分类(fēnlèi)和推广。二是采用广大医药工作者在长期实践中积累起来的生动、形象的经验鉴别术语,语言简单,好记易懂,针对性强,但不易掌握其规律性。观察形状时,亦可用下列术语(shùyǔ)描述,如:头(指根及根茎的上部)。芦(指根顶端短缩的根茎)。身(指根的主根)。梢(指根的下部或支根)。须(指小根或须根)。连珠(指根及根茎膨大部分呈连珠状)。疙瘩(指突起不规则)等。单位(dānwèi)多用“cm”。对鉴定部分药材具有重要意义。有些药材以颜色命名如黄芩、紫草等。药材的色泽可作为(zuòwéi)其质量的标志,如玄参要黑、茜草要红、黄连要黄。色泽的变化(biànhuà)与药材的质量有关,如绵马贯众久贮,根茎和叶柄基部断面变为棕黑色而不能药用;枸杞子和牛膝变黑后,就说明其已变质。药材的颜色,一般均为复合色调,描述(miáoshù)的颜色应以后一种色调为主,前一种为附助色调。如小茴香呈黄绿色,即以绿色为主,黄色为附。另有用“或”和“至”连接,如王不留行呈黑色或棕红色(未成熟)、天冬的表面呈黄白色至黄棕色。(4)表面(biǎomiàn)特征:指药材的表面(biǎomiàn)(包括外表面(biǎomiàn)和内表面(biǎomiàn)、上表面(biǎomiàn)和下表面(biǎomiàn))所能看到的特征。“松泡”表示质轻而松,断面(duànmiàn)多裂隙,如南沙参。“粉性”表示含有一定量的淀粉,折断时常有粉尘散落,如山药。“黏性”表示具黏液质,如石斛嚼之则显黏性。“油润”表示其质地柔软(róuruǎn),含油而有润泽,如熟地黄“糟”表示枯朽,呈朽木状,如川木香。“角质”表示质地坚实,断面且呈半透明状或有光泽(guāngzé)(常因含多量淀粉,蒸煮时致使糊化而成),如法半夏。“柴性”表示纤维性强,木质成分较多,折之如柴,敲之作响,如桑白皮。(6)断面特征:包括(bāokuò)自然折断面和刀横切(或削)的平面。(6)断面特征:包括自然(zìrán)折断面和刀横切(或削)的平面。(6)断面特征:包括自然(zìrán)折断面和刀横切(或削)的平面。(7)气:药材的气是由于含有挥发性物质的缘故,有些药材的气十分特殊,可作为鉴别的主要(zhǔyào)依据。如阿魏具强烈的蒜样臭气;白藓皮有似羊膻气;(8)味:是用味觉来识别药材,又称尝法。如五味子,甘草。药材的味也是评价质量的标准(biāozhǔn)之一。黄连黄柏以味越苦越好;乌梅以酸质量为佳。(9)水试:利用某些药材在水中产生各种特殊(tèshū)的变化来鉴别药材。(10)火试:是指用火烧、煅药材,观察所产生(chǎnshēng)的现象,以鉴别药材。显微鉴定法就是利用(lìyòng)显微镜、显微技术及显微化学方法等对中药进行分析鉴定,以确定其真伪、纯度、品质以及鉴别依据。横切片:观察组织的排列特征。纵切片:观察茎木类中药的某些(mǒuxiē)细胞组织。磨片:坚硬药材如骨、贝壳类。通过观察生物药的组织构造特征来达到鉴定目的(mùdì)。主要用于个体较小的完整药材鉴别。通过观察生药的细胞(xìbāo)、内含物和颗粒物质的性状特征来达到鉴定的目的。主要有用于植物(zhíwù)的叶类中药鉴别的栅表细胞比、气孔数、气孔指数、脉岛数和脉端数等。——显微化学反应:主要用于药材的临时切片或粉末