霉菌毒素霉菌毒素霉菌毒素霉菌毒素解决方案解决方案解决方案解决方案霉菌毒素霉菌毒素霉菌毒素霉菌毒素解决方案解决方案解决方案解决方案余崇業余崇業余崇業余崇業獸醫師獸醫師獸醫師獸醫師台灣大學獸醫研究所碩士台灣大學獸醫研究所碩士台灣大學獸醫研究所碩士台灣大學獸醫研究所碩士主修主修主修主修獸醫公共衛生獸醫公共衛生獸醫公共衛生獸醫公共衛生流行病學與傳染病控制流行病學與傳染病控制流行病學與傳染病控制流行病學與傳染病控制你是否曾为了下述状况烦恼你是否曾为了下述状况烦恼你是否曾为了下述状况烦恼你是否曾为了下述状况烦恼？？？？感觉猪群有点不稳定感觉猪群有点不稳定感觉猪群有点不稳定感觉猪群有点不稳定，，，，有的拉稀有的拉稀有的拉稀有的拉稀、、、、有的咳嗽有的咳嗽有的咳嗽有的咳嗽、、、、偶而母猪流产偶而母猪流产偶而母猪流产偶而母猪流产，，，，但是都不怎麽严重但是都不怎麽严重但是都不怎麽严重但是都不怎麽严重，，，，量体温也没不见得发烧量体温也没不见得发烧量体温也没不见得发烧量体温也没不见得发烧。。。。抗生素打下去抗生素打下去抗生素打下去抗生素打下去时好时坏时好时坏时好时坏时好时坏，，，，疫苗接种不能说没效疫苗接种不能说没效疫苗接种不能说没效疫苗接种不能说没效，，，，但效果也不是百分百但效果也不是百分百但效果也不是百分百但效果也不是百分百。。。。病猪病猪病猪病猪解剖看起来都是场内常见的病解剖看起来都是场内常见的病解剖看起来都是场内常见的病解剖看起来都是场内常见的病？？？？解剖看起来都是场内常见的病解剖看起来都是场内常见的病解剖看起来都是场内常见的病解剖看起来都是场内常见的病？？？？明明原料检查报告显示霉菌毒素阴性明明原料检查报告显示霉菌毒素阴性明明原料检查报告显示霉菌毒素阴性明明原料检查报告显示霉菌毒素阴性，，，，为什麽吃了这批料的为什麽吃了这批料的为什麽吃了这批料的为什麽吃了这批料的猪常常出现霉菌毒素中毒症状猪常常出现霉菌毒素中毒症状猪常常出现霉菌毒素中毒症状猪常常出现霉菌毒素中毒症状？？？？搞的客户投诉搞的客户投诉搞的客户投诉搞的客户投诉、、、、退货退货退货退货。。。。到底是到底是到底是到底是客户或经销商的饲料储存出问题客户或经销商的饲料储存出问题客户或经销商的饲料储存出问题客户或经销商的饲料储存出问题，，，，还是检测报告出错呢还是检测报告出错呢还是检测报告出错呢还是检测报告出错呢？？？？饲料中已经固定添加霉菌毒素吸附剂或分解酶了饲料中已经固定添加霉菌毒素吸附剂或分解酶了饲料中已经固定添加霉菌毒素吸附剂或分解酶了饲料中已经固定添加霉菌毒素吸附剂或分解酶了，，，，为什麽还为什麽还为什麽还为什麽还是发病呢是发病呢是发病呢是发病呢？？？？2传染病传染病传染病传染病霉菌毒素症霉菌毒素症霉菌毒素症霉菌毒素症整群发病整群发病整群发病整群发病整群发病整群发病整群发病整群发病抵抗力强的动物会自动痊愈去除毒素污染后逐渐痊愈痊愈的动物具有高免疫力，短期内不再发病痊愈的动物再次摄食毒素可能再次发病再发病病由病原微生物引起：病毒、细菌、寄生虫、霉菌…等由霉菌毒素引起，微生物学方法无法检测可利用抗生素、抗病毒药、驱虫药、抗霉菌药、消毒水、疫苗等兽药治疗或预防亍⒖共《疽⑶嬉⒖姑咕?消毒水、疫苗等兽药无法治疗也无法预防通常引起发烧不发烧定义定义定义定义/Definitions霉菌毒素霉菌毒素霉菌毒素霉菌毒素/Mycotoxins?霉菌毒素霉菌毒素霉菌毒素霉菌毒素-霉菌次级代谢产物霉菌次级代谢产物霉菌次级代谢产物霉菌次级代谢产物Toxicsecondarymetabolitesproducedbymolds化学结构复杂化学结构复杂化学结构复杂化学结构复杂/Chemicallydiversecompounds4化学结构复杂化学结构复杂化学结构复杂化学结构复杂/Chemicallydiversecompounds广泛存在广泛存在广泛存在广泛存在/Worldwideoccurrence多种毒素共存多种毒素共存多种毒素共存多种毒素共存/Co-occurrence对人类和动物均局有毒性的物质对人类和动物均局有毒性的物质对人类和动物均局有毒性的物质对人类和动物均局有毒性的物质/Toxicsubstancestohumanandanimals生物学意义至今不明生物学意义至今不明生物学意义至今不明生物学意义至今不明/Theirbiologicalsignificanceisstillunknown食物链中影响霉菌毒素产生的因素食物链中影响霉菌毒素产生的因素食物链中影响霉菌毒素产生的因素食物链中影响霉菌毒素产生的