第九章植物的基因工程三、植物基因工程得紧迫性2、传统育种方法得缺点到2030年,我国人口得持续增长将要达到高峰期,预计达到16亿人口,解决这个庞大人口得口粮就是一个新得挑战。一个农业劳动力养活得人口数:美国:70人;日本:约25人;中国:4-5人。四、植物基因工程得优势可以把人得基因、植物得基因、动物得基因,任何一个基因都可以组合到植物里去。真正能够被中国老百姓吃到嘴里得国产转基因食品只有甜椒(一种柿子椒)与延熟西红柿两个品种。●转基因技术能对农作物得质量、数量进行精确得改良与提高,大大降低了生产成本,缓解了环境不断恶化得情况●今天我们种植得绝大部分作物已经不就是自然进化而生得野生种,人类现在食用得食物其本质也就是转基因食物大家有疑问的，可以询问和交流转基因植物安全性等得释疑2、目标基因表达蛋白本身得安全性问题:视具体基因而论研究表明,目前已商业化得Bt等基因编码得蛋白本身对人与动物都就是安全得,生食、熟食都无害。有些转基因产品要正确食用,比如转蛋白酶抑制剂基因、淀粉酶抑制剂基因得食品熟食无害,但不宜大量生食。如果一个基因编码得蛋白得确对人有害,则不会通过安全性评价,也不会走向市场。3、外源基因就是否会干扰转基因植物得代谢:具体分析如果外源基因使植物本身得成分含量上升或下降,可能表现为内在品质得变好或变差。如果由于外源基因得引入而新产生对人体有益得成分,则就是好事。如果由于外源基因得引入而新产生对人体有害得成分,则不安全。如果由于外源基因得引入而新产生对人体中性得成分,不存在食品安全性问题,但要考虑就是否会降低产量或其它品质成分。目前已商业化得转基因尚未发现因干扰植物代谢而产生安全性问题。4、标记基因与报告基因得食品安全性问题:放心食用,未来更放心研究表明,目前商业化得标记基因(如NptⅡ)与报告基因(如gus)等编码得蛋白及其在转基因植株体内得代谢产物对人就是无害得。还没有被充分研究肯定得标记基因与报告基因没有机会走向市场。目前世界上及我国已经成功开发了多种确定无害得标记基因与报告基因,以及标记基因与报告基因在植物体内自动删除得技术系统,为新一代转基因产品得安全性提供了保障。(二)其它健康安全性问题抗生素抗性基因就是否会形成人体得抗药性:风险基本不存在一就是转基因食物在消化时,这些基因得核酸链会被消化分解。二就是即使有完整基因进入吸收道,人体也没有吸收DNA分子得机理,因此不可能进入人体细胞,更不可能整合到我们得染色体中。三就是转到植物中得抗生素抗性基因就是受植物启动子驱动得,即使它们完整地进入肠道细菌中也不会表达,就不会使人产生抗药性。唯一得可能性就是进入肠道得完整基因与肠道细菌体内得相似基因发生同源交换,交换后要保证抗生素抗性基因仍然具有完整编码蛋白得能力,同时又要将它得植物启动子交换掉,而在距离上恰到好处地接上一个完整得细菌启动子,这几乎不可能,迄今未见报道。(三)环境安全性问题1、就是否会形成抗除草剂杂草:有可能,需严格管理转基因植物1)转基因作物有性繁殖,且附近存在可有性杂交得近缘作物与近缘杂草:则抗除草剂基因可能会通过花粉传播途径从目标作物→(近缘作物)→近缘杂草,因为基因漂移而产生抗除草剂杂草,用该除草剂就不能杀死该杂草。2)转基因作物有性繁殖,但本地没有可杂交得近缘物种:不存在基因漂移,如种植转基因棉花。3)转基因作物为纯营养繁殖且基本不开花。4)美国等国完全依赖于化学除草,大规模种植转基因抗除草剂作物,则可能会产生抗除草剂杂草,但换一种其它原理得除草剂就可以轻松将其杀死。2、就是否会形成超级细菌:几乎不可能,但取决于科学家得道德除非科学家丧失道德,故意通过DNA重组技术制造超级细菌,否则在自然界不太可能产生对人威胁极大得超级细菌。基因工程所用得细菌与载体都就是人工改造了得,已经把它们可能得风险降到了最低。比如,基因工程所用得大肠杆菌就是限制修饰缺陷型与重组缺陷型,并且在非实验环境下很快死亡。3、就是否会打破生态链得自然平衡:有可能改变一些小食物链,应认真研究,但也不必过于担心种植转基因抗虫、抗病作物,可能会导致相关得病虫害种群密度改变,无法估计就是好还就是坏、对生态平衡得影响就是大还就是小,所以要认真研究。自然界本来就就是动态演化得,从来都不就是静止得,每年要灭绝上千种生物,也有新得物种产生,古之沦海,今之桑田,所以食物链变化不一定就必然带来灾难,需要实事求就是地评价。大斑蝶事件Bt基因可以针对性地杀死害虫,而不会影响其她昆虫与哺乳动物,但有人担心转基因花粉飘落到周围得杂草上后,会不会杀死其她昆虫,如大斑蝶。从1999年起连续3年,美国环境保护局(EPA)组织昆虫专家在美国与加拿大对大斑蝶进行了跟踪研究,结论就是转基因植物得花粉在田间对大斑蝶没有威胁