第5章企业质量管理我们的住行安全吗？我们的吃喝安全吗？我们的药安全吗？目前我国的质量环境了解内容——质量管理发展沿革理解内容——质量概念；质量管理；质量管理系统；质量管理意义掌握内容——质量管理原则5.1现代质量管理概述5.1现代质量管理概述质量的内涵：举例5.1现代质量管理概述5.1现代质量管理概述5.1现代质量管理概述美国的“阿波罗”飞船零件560万个，如果零件的可靠性只有99.9%，则飞行中就可能有5600个机件要发生故障，后果不堪设想。为此，全套装置的可靠性要求在99.9999%，在100万次动作中，只允许失灵一次，连续安全工作时间要在1亿到10亿小时。如此要求，单靠统计方法控制是不够的，还需要一系列的组织管理工作，要对设计、准备、制造销售和使用等环节都进行质量管理，统计方法只是其中的一种工具。这样，新的历史条件和经济形势对质量管理提出了新的要求，使质量管理从SQC向便高级的全面质量管理发展。5.1现代质量管理概述理解内容——全面质量管理定义；全面质量管理内容；全面质量管理目标管理方法；全面质量管理实施步骤掌握内容——全面质量管理特点；全面质量管理PDCA方法ISO9000：一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。5.2全面质量管理5.2全面质量管理5.2全面质量管理5.2全面质量管理5.2全面质量管理理解内容——产品设计质量管理方法；质量变异原因及分布规律掌握内容——工序质量控制直方图与平均值极差控制图运用内容——质量因素分析统计方法5.3质量管理常用方法与工具图5-6QFD四个阶段检查表法排列图法（ABC分析图法）针对问题收集一定时间的数据；将数据按频数从大到小排列，并计算各自所占比率（频率）和累计比率（累计频率）；以左侧纵坐标为频数，横坐标按频数从大到小用条状块依次排列；以右侧纵坐标为累计频率，绘制累计频率曲线。找出主要因素。按累计百分比将影响因素分为三类：0～80%为A类因素，主要因素；80%～90%为B类因素，次要因素；90%～100%为C类因素，一般因素。【例5-1】例:为分析某厂加工曲轴报废上升的原因，对222件废品进行了分类统计，试找出主要影响因素。解：１收集资料。２整理计算。３绘制排列图由特性，原因，枝干三部分构成。首先找出影响质量问题的大原因，然后寻找到大原因背后的中原因，再从中原因找到小原因和更小的原因，最终查明主要的直接原因。【例】变速箱漏油因果分析图汽车失控相关图法是通过分析研究两种因素的数据的关系，来控制影响产品质量的相关因素的一种有效方法。近视眼与遗传的关系食品中水分含量与霉变的关系产品加工过程中的加工质量与人、机、料、法、环之间的关系产品成本与原料、动力、各种费用之间的关系等例：某体育运动俱乐部，为了研究运动员的身高与体重之间是否存在某种关系，将所有运动员的身高和体重的测量数据，作散布图进行分析。身高和体重呈正相关表5-4图相关图基本形式偶然因素－引起随机差异，一般不显著系统性因素－容易识别，对质量差异的影响较大正态分布将数据按其大小顺序分成若干等距的组，以组距为底边，以与该组距对应的频数为高所构成的直方形图。（1）收集数据（2）求极差R=Xmax-Xmin（3）确定分组的组数K和组距h=R/K（4）确定各组界限（注意第一组的上下界）（5）制作频数分布表。（6）画直方图。（7）在直方图的空白区域，记上有关的数据的资料。确定分组数k和组距d：确定组界与组中值：按下式计算绘制直方图图例直方图与标准界限比较(2)B位于T内，一边有余量，一边重合，分布中心偏移标准中心，应采取措施使分布中心与标准中心接近或重合，否则一侧无余量易出现不合格品。统计分布不符合标准的直方图有以下几种情况：（2）散布范围B大于T，两侧超出标准界限，均出现不合格品。日本工序能力系数百万机会缺陷数（DefectsPerMillionOpportunities，DPMO）5.3质量管理常用方法与工具第5章企业质量管理何为ISO?5.4ISO9000质量管理标准简介ISO9000：2000《质量管理体系－基础和术语》5.4.3ISO9000族标准实施5.4ISO9000质量管理标准简介5.4ISO9000质量管理标准简介