食堂工作人员培训培训提纲仪容仪表规范仪容仪表规范仪容仪表规范良好的服务态度良好的服务态度食品安全食品安全食品安全1、餐厅内不得乱拉临时电气线路，入确需增加照明设施和大功率的电磁炉，应事先向上级领导申报，经核准后，方可按规定安装使用。2、餐厅在摆放餐桌时，应留出足够的消防通道；通道及餐厅出入口必须保持畅通，严禁堵塞。3、厨房内燃气管道中的法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，以防泄漏。如发现泄漏时，首先要关闭阀门，及时开窗通风，并严禁明火或启动电源开关。消防安全7、厨房的抽油烟罩，应每日擦洗一次，烟道应每季度清洗一次。8、当日工作结束后，操作人员应及时关闭厨房所有阀门，切断气源、火源和电源后，方可离去。消防安全消防安全消防安全消防安全消防安全消防安全消防安全消防安全消防安全消防安全消防安全消防安全消防安全消防安全报警时要注意以下几点：1、在报警时要说明详细地点，位置。2、要说明是什么物质着火和火势大小。3、要说明报警人的姓名和所用电话的号码，因报警人所用电话往往离火场较近，消防队在出动力量到达之前，可以用此电话向报警询问火势发展情况，便于指挥调动。4、报警后，应由熟悉情况的人到离火场最近的路口迎候消防车或指引通道，提供水源位置等情况，以便迅速灭火。☺培训的结束是行动的开始！祝愿大家工作顺利人有了知识，就会具备各种分析能力，明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书，广泛阅读，古人说“书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，培养逻辑思维能力；通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平，培养文学情趣；通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。有许多书籍还能培养我们的道德情操，给我们巨大的精神力量，鼓舞我们前进。食品安全食品安全消防安全消防安全消防安全消防安全