高脂血症并高血压患者如何进行饮食调理？高血压高脂血症患者的饮食，原则上应选用低盐、低动物脂肪、低胆固醇清淡饮食。肥胖者应限制总热量的摄入。限制钠盐：大量资料表明，膳食中钠盐摄入量与高血压的发病率呈显著正相关。食盐摄入量高的地区高血压发病率明显高于食盐摄入量低的地区。代谢研究表明，一个健康成人每日钠的需要量仅为200mg（相当于0.5g食盐），而实际日常生活中食盐摄入量增高很多。我国食盐的摄入量人均每日约为15g，远远超过生理需要量，盐过多对机体有害无益，因此限制钠盐摄入不仅在治疗高血压中十分重要，而且对预防高血压的发生也是非常必要的。高血压患者每日食盐摄入量控制在2~5g为宜，重度高血压患者每日食盐的摄入量应低于2g，不可食用腌制食品如咸菜、咸蛋、咸肉等。补充钾盐：在采取低盐饮食的同时可适当补充钾盐或摄食含钾高的食物，如瘦肉、紫菜、海带、橘子等。这在使用利尿药降压时尤为重要。但若使用保钾利尿药时，钾盐摄入则不宜过多。控制总热量的摄入：高血压、高脂血症患者常合并肥胖或超重，而肥胖和高血压、高脂血症均可使心脏负荷增加。因此，应控制总热量的摄入，以控制体重。总热量的供给量应根据所从事的工作强度而定。一般采用低热量饮食，以谷类、面粉为主食，多吃新鲜蔬菜和水果，限制酒类、糖类、脂类等高热量食品。每两周测体重1次，每次体重下降0.5~1kg为宜，并适当增加活动量，直至达到并维持理想体重（即标准体重）。随体重的减轻，血压、血脂也会降低。高血压、高脂血症患者还应采用低动物脂肪、低胆固醇饮食，以促进血脂降低，并给予适当的蛋白质和充足的维生素，保证机体必需物质的供给。