第二章细菌的生理一、细菌的理化性状二、细菌的生长繁殖营养物质水、碳源、氮源、无机盐、生长因子酸碱度(pH)温度气体环境专性需氧菌：兼性厌氧菌：大多数病原菌属于此。专性厌氧菌：为什么厌氧菌在有氧情况下不能生长？分解代谢产物和细菌的生化反应糖发酵试验VP试验阴性甲基红试验枸橼酸利用试验阳性H2S试验热原质(pyrogen)：产生热原质的细菌大多是革兰阴性菌，热原质即细胞壁的脂多糖。色素：水溶性色素和脂溶性色素。四、细菌的人工培养2.培养基(culturemedium)厌氧罐3.细菌在固体培养基中的生长情况4.细菌在液体培养基中的生长情况5.细菌在半固体培养基中的生长情况细菌的分类层次：界、门、纲、目、科、属、种。细菌的命名：采用拉丁双名法，每个菌名由两个拉丁字组成。前一字为属名，用名词，大写；后一字为种名，用形容词，小写。中文的命名次序与拉丁相反，种名在前，属名在后。Staphylococcusaureus金黄色葡萄球菌第三章消毒与灭菌基本概念物理消毒灭菌法辐射杀菌法紫外线265~266nm杀菌原理用途与缺陷电离辐射β、γ射线滤过除菌法0.22um,不耐热血清等,空气超声波杀菌法干燥与低温抑菌法冷冻真空干燥保存菌种化学消毒灭菌法(外用)消毒剂的主要种类消毒剂的应用影响消毒灭菌效果的因素消毒剂的性质、浓度与作用时间微生物的种类与数量温度酸碱度有机物