生物化学知识乙烯催熟讲解学习PPT教案.pptx
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-13 格式:PPTX 页数:11 大小:1.5MB 金币:10 举报 版权申诉
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神奇的乙烯在我们的日常生活中;我们可以发现,将已经成熟的水果与未成熟水果放在一起,可以促进水果的成熟。乙烯是一种气体激素。成熟的组织释放乙烯较少,而在分生组织,萌发的种子、凋谢的花朵和成熟过程中的果实乙烯的产量较大。它存在于成熟的果实;茎的节;衰老的叶子中。乙烯的产生具有“自促作用”(即乙烯的积累可以刺激更多的乙烯产生)。乙烯促进果实的生长和脱落乙烯的作用:乙烯类生长调节剂介绍1)乙烯利理化性质:纯品为白色针状结晶,m.p.74~75℃,工业品为淡黄色粘稠状液体;易溶于水,1L水中的溶解度为100g,也易溶于乙醇,难溶于苯和二氯乙烷。在酸性中稳定,在碱性介质中分解,放出乙烯。毒性:小鼠急性口服LD50为4229mg/kg,兔经皮LD50为5730mg/kg,对鲤鱼48h的TLm为180mg/kg;对人畜、蜜蜂毒性低,农产品残留少。作用效果:乙烯利易被植物吸收,在植株内逐渐释放出乙烯,增强植株的过氧化酶活性,从而减少顶端优势,增加有效分蘗,是植株矮化健壮,防止倒状;也可以使植物雄性不育,提早结果,促进果实早熟、齐熟;还具有使棉花落叶、茶树脱蕾作用;也可以作为果实催熟剂使用。生活中的应用利用乙烯利催熟的各种水果谢谢观看利用乙烯利催熟的各种水果