山楂食品加工项目建议书一、项目概要（一）项目建设内容1.项目名称:山楂生物食品工程项目2.建设地点:承德市3.规模及主要建设内容:项目总建筑面积9450㎡，规划用地面积71.41亩。主要建设内容包括：山楂茶（果、果酱）加工车间、生产线，冻干干燥与冷藏保鲜库，配套动力以及辅助设施等。（二）项目建设方案1.技术来源及先进性:引进日本NDC技术和工艺；并与北京营养源研究所和全国供销总社商业研究所合作，确保技术先进、成熟可靠。2.进度安排:建设期为一年，2012年5月开始建设，在2013年5月投产。3.市场营销及组织管理方案:产品定位于走品牌战略，主要产品的60%由日本CPC株式会社在日本销售，40%由公司在国内或东南亚销售；副产品活性炭主要在国内销售。拟和大连真心食品有限公司、大庆、沈阳、天津等食品销售部门达成销售协议，利用各公司的销售网络，销售本项目产品。4.投资概算及资金来源项目建设总投资1812.28万元。其中：建设投资静态部分1232.6万元；建设期利息5.4万元；涨价预备费22.48万元；铺底流动资金551.81万元。项目所需资金来源是：申请中央财政产业化项目资金400万元，省市配套200万元，企业自筹1212.28万元。5.主要技术经济指标表1-1主要技术经济指标年均销售收入6427.45年均成本费用5105.99年均利润总额854.52年均所得税281.99年均税后利润572.53销售利润率13.29%投资利润率47.15%财务内部收益率52.80%财务净现值4136.03投资回收期3.28资本金收益率44.90%从以上可以看出。项目投资经济效益极为显著。（三）可行性研究报告编制依据1、中共中央国务院2006年1号文件《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》2、《国家农业综合开发2006年产业化经营项目申报指南》3、国家农发办《2007年国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲》4、河北省人民政府文件冀政[2001]20号《关于大力实施龙头工程加快发展农业产业化经营的意见》（四）综合评价1.项目建设的必要性及可行性通过可行性研究分析认为，该项目的实施，能够充分发挥当地自然资源优势，并促进当地向：山楂种植—保鲜—深加工—系列食品开发一体化发展，有利于农村经济结构调整和农业产业化，进而实现农业增效、农民增收、农村稳定和农村经济发展的目标。项目有较好的经济效益、社会效益和生态效益，无论在技术、财务、经济、社会、环境和市场上都是可行的，也是必要的。2.结论与建议（1）为了保证产品质量，达到产品进口国对食品生产提出更高要求，必须对原料、种植、保鲜和深加工进行全过程的质量控制。因此，建议：按照绿色食品生产要求，建立有效的山楂种植—保鲜—深加工—系列食品开发一体化的质量保证和组织管理体系。以保证产品质量，满足客户要求，促进企业发展。（2）积极引进食品加工和保鲜技术人才，以及销售、管理、质保等方面的骨干力量，使该项目得以顺利实施并有利于投产后的运作。（3）积极做好资金筹措工作。（4）金融部门给予贷款支持。（5）财政农业开发部门给予资金支持。二、项目背景及必要性（一）项目建设背景近年来，中央及各级政府围绕农民增收、农村稳定提出了一系列农村产业结构调整，推进农业产业化政策。《中共中央国务院关于做好2000年农业和农村工作意见》中明确指出：“积极推进农业经济结构的战略性调整，是新阶段农业和农村的中心任务”。党的十六届五中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》对解决“三农”问题，提出了更高的要求。《建议》指出：建设社会主义新农村，优化农业生产布局，推进农业产业化经营，促进农产品加工转化增值，发展高产、优质、高效、生态、安全农业。中共中央总书记胡锦涛指出：“农业产业化经营是促进农业结构战略性调整的重要途径，是提高农业效益、增强农业市场竞争能力、增加农民收入的有效举措，一定要作为农业和农村经济工作中的一件带有全局性、方向性的大事来抓”。因此，作为农业龙头企业，必须以科学的发展观，选择能够推动当地农业经济结构调整、推进农业产业化进程而达到农业增效、农民增收的农林牧产品深加工项目。进入21世纪，根据“药食同源”的原理，世界各国特别是发达国家人们越来越重视“健康食品”和“长寿食品”，特别是对山楂的食用研究也引起了广泛的重视。日本的NDC株式会社聚集了二十几名博士精英对中国山楂进行药食同源的研究。本草纲目中言其山楂可以防治心血管疾病、调整消化系统疾病。特别是山楂中的牡荆素是一种高效的抗癌物质，可以说经常食用山楂对防止癌症很有裨益。因此，山楂保健食品市场发展前景乐观故根据承德市及周边地区的、丰富的山楂原料资源，