食品保藏中的防腐和杀菌.pptx
上传人:宏硕****mo 上传时间:2024-09-11 格式:PPTX 页数:14 大小:22.8MB 金币:10 举报 版权申诉
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杀菌和消毒和是一回事吗?杀菌≠消毒什么是食品防腐保藏?食品保藏原理商业灭菌保藏技术现代常用的杀菌技术(1)现代常用的杀菌技术(2)高压蒸汽杀菌法:超高温瞬时杀菌法:现代常用的杀菌技术(3)超声波作用:再见!