安全方案安全方案篇1为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据相关法律，建立完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能及时、正确、高效地处理可能发生的食品安全事故，把事件造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。一、成立食品安全事故领导小组组长：肖李劳副组长：樊艳组员：王花玉祝晓菲童淑珍席艳玲杨潇二、建立及时逐级报告教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例呕吐、腹泻、腹痛等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应立即向园安全领导小组汇报，安全领导小组接报后立即汇报园长，并赶赴现场指挥，协调事件的处理。园长则立即向商家食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容有：发生中毒的食物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。三、事故处理方法及具体措施一旦发现有食物中毒的现象，幼儿园要立即启动应急预案，采取抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。应急处理程序：1、一旦发现有食物中毒的现象，幼儿园要立即启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送医院抢救。2、食堂人员负责保留好食品留样，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。3、组织由园长、保健人员、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。4、稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的`生活秩序和工作秩序。5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。四、后期处理发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（呕吐物、大便），炊事用具、饭菜成品、半成品、留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取样本，48小时后，全园一切正常后处理掉。五、如实反映情况园长及与本次中毒事件有关的人员，如食堂工作人员、分餐老师及中毒人员应如实反映本次中毒情况，将中毒人员吃的食物，进餐总人数，进餐而未发病者、中毒者的主要特征，可疑食物的来源、质量，存放食物条件，加工烹调方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。六、食品安全日常工作要求1、食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外，所有食品全部由食堂加工制作，不购现成的食品：督促保管保护进货渠道，做好索证、检查保质期。2、掌握好食品原材料可从量及存放时间，妥善管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。3、原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地；食品的存放、加工、分发要做到生熟分开。4、已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作。5、饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜。6、饭菜实行48小时留样并做好详细记录。7、非食堂工作人员严禁进入食堂；食堂人员禁止一人单独在食堂。8、各班教师加强对幼儿的观察，及时发现异常现象。两岭镇中心幼儿园20xx年5月安全方案篇2一、总则(一)为认真落实XX年掇刀片区幼儿园六一汇演安全事故防范措施，遏制事故(尤其是重大事故)的发生，保障学生安全，根据教育部(学生伤害事故处理办法)、(荆门市中小学安全工作管理办法)要求，结合实际制定本预案。(二)如在掇刀片区幼儿园六一汇演活动过程中发生以下重大事故，适用本预案：1、重大交通安全事故;2、重大食物中毒事故;3、文艺汇演场地及文艺汇演设施重大安全事故;4、其他重大安全事故。(三)各科室和每一位干部职工都有参加重大安全事故抢险救灾的义务。(四)各参赛幼儿园及主办学校应依据本预案，制定相应的应急实施预案，做到各司其职，各负其责，密切协作，处理到位。二、工作机构我局成立XX年掇刀片区幼儿园六一汇演重大安全事故应急工作(救援)领导小组和指挥中心(以下简称指挥中心)：组长兼总指挥：田继芳高奎军副组长兼副总指挥：田文华岳永斌成员：区教育局各科室负责人及幼儿园园长安全事故应急工作(救援)指挥中心下设办公室、救援行动组、疏散引导组、安全防护组、事故调查组、对外信息发布及材料上报组。指挥中心下设办公室，办公室设在体卫艺科，办公室主任：李仁慧;救援行动组挂靠在督导办公室，组长：肖红;疏散引导组挂靠在组织师训科和人事科，组长：刘伟、王红梅;安全防护组挂靠在计划财务科，组长：张宇晓;事故调查组挂靠在信访监察科和后勤办公室，组长：李国平许治国;对外信息发布及材料上报组挂靠在办公室，组长：周勇。三、工作职责(一)指挥中心的主要职责1、当遇到突发事件，及时组织、指挥各方面力量，开展重大安全事故现场的应急处理工作，控制事故的损失和扩大;2、组织召开处理突发事故工作会议，确定救援方案;4、检查督促各部门责任人做好各项突发事故的防范措施和应急准备工作。(二)办公室的主要职责1、要求各参加幼儿园提前制定详细的`参加汇演的活动预案，检查督促预案，收齐预案。2、及时了解事故情况，向指挥中心