三年级科学上册第一单元《水》重点知识点第1课《水到哪里去了》(1)水在一定条件下会变成水蒸气，这个过程叫蒸发。(2)水蒸气是一种无色无味的气体，肉眼不可见。(3)水是一种无色无味的液体，会流动，无固定的形状，有一定的质量和体积。(4)水有三态：液态、固态、气态。第2课《水沸腾了》(1)水沸腾时，水的温度接近100°C。(2)水在沸腾中，发生蒸发，水变成水蒸气，体积变大。(3)水沸腾时，水中有气泡从下往上升，气泡由小变大，最后在水面破裂。(4)酒精灯火焰自外而内可以分为外焰、内焰和焰心三部分。第3课《水结冰了》(1)当环境温度低于0摄氏度(°C)，水的温度下降到0摄氏度时，水开始结冰，从液体状态变成固体状态。(2)水在结冰过程中，要向周围放出热量。(3)水结冰后，体积变大。(4)冰是固体状态，具有固定的形状，不会流动，有一定的质量和体积。第4课《冰融化了》(1)当环境温度高于0摄氏度时，冰开始融化。由固体状态变成液体状态。(2)冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。(3)冰融化后变成水，体积变小。(4)水、冰、水蒸气三者之间可以互相转化，只是状态发生改变，三者是同一种物质。第5课《谁能溶解多少物质》(1)像糖、盐这样的可以均均分散在水中的现象叫溶解。而沙子、食用油则不能溶解在水中。(2)物质在一定量水中的溶解能力是有限的。(3)水能溶解食盐和小苏打，同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的，食盐的溶解能力比小苏打要强。第6课《加快溶解》(1)可以用搅拌、加热和捣碎的方法，能够加快食盐在水中的溶解速度。(2)做对比实验时，只能改变一个条件，其他条件都要不变。第7课《混合与分离》(1)食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。(2)通过过滤的方法可以分离水和不溶解在水中的物质。过滤实验我们需要用到：烧杯、玻璃棒、漏斗、过滤纸、铁架台等实验材料。(3)通过蒸发的方法可以将食盐从水中分离出来。蒸发实验我们需要用到：酒精灯、三脚架、蒸发皿、石棉网等实验材料。第8课《他们发生了什么变化》(1)物理变化：一些物质的状态虽然发生了变化，但一般来说，物质本身的组成成分却没有改变，如水的三态变化。(2)生活中大部分物质都具有热胀冷缩的性质。