浅谈良品铺子体验式营销模式333.doc
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浅谈良品铺子体验式营销模式摘要:随着休闲食品行业的品牌化、同质化以及高端化,造成休闲食品行业的竞争激烈,居于前者的有三只松鼠、百草味、良品铺子。而本文以良品铺子的经营为背景,分析了良品铺子在巢湖学院的经营现状和营销方式,并对这个地方正在进行一项关于良品铺子的营销状况调查,旨在了解其基本发展状况。并运用了STP和4P去分析良品铺子的营销模式。通过以上的种种了解发展良品铺子在营销过程中遇到的问题,以及遇到的问题该如何去解决。通过以上的种种分析,本文又探讨了良品铺子的营销策略,并针对其未来的发展提出自己的看法。关键词:良品铺子经营现状营销策略1、绪论1.1研究背景1.2研究目的1.3研究内容1.4研究意义2、文献综述2.1国内研究现状2.2国外研究现状3、良品铺子营销现状分析3.1良品铺子简介3.2良品铺子在巢湖学院营销现状4、良品铺子STP营销4.1市场细分4.2目标市场4.3市场定位5、4P营销策略5.1产品策略5.2价格策略5.3渠道策略5.4促销策略6、良品铺子在营销中存在的问题6.1营销产品看重,多次研发不力6.2定位高端产品,多次质检不合格6.3同质化竞争激烈,盈利空间收窄6.4存在地缘局限,扩散异常艰难7、改进方案7.1降低部分产品价格7.2打造特色品牌7.3食品安全与质量并重7.4开拓华中地区以外市场8、结论1、绪论1.1研究背景随着收入水平不断提高,居民的购买能力也随之提高了,从生存到消费结构各不相同,人们愿意为休闲食品支付更多的购买金额,也逐渐关注起更具营养价值的健康零食。除了一日里面有三餐以外,想到消费者对娱乐、饮食、休闲的需求,休闲食品逐渐演变为第四餐。虽然良品铺子在营销方面利用年轻群体中兴起的新潮文化,取得了消费者的喜爱。但公司销售的背后存在系列问题,比如主打产品碧根果的销量下滑,同类产品与竞品相比定价偏高、销量偏低,线上、线下渠道占比严重失调等等。由于同类休闲食品公司增多,良品铺子公司创造的竞争优势在逐渐减弱,就要想到我们必须调整和优化产品的营销策略。本文的研究对象是关于巢湖学院的学生对良品铺子中的所有休闲食品的了解程度,以及对这个品牌的了解程度。1.2研究目的如今的市场千变万化,发展的速度也越快,一个企业如果想在这个市场上发展稳定,就必须时刻掌握最新的市场信息,捕捉最新的市场趋势。良品铺子企业要想在巢湖学院品牌知名度提高,要想闻名整个学校,就要有自己的发展策略。研究目的有如下几点:(1)了解整个零食行业的市场情况和竞争对手的情况,只有互相了解,才能打赢每一仗。(2)了解巢湖学院学生对良品铺子的品牌认知度,根据巢湖学院学生的认知度来相应的调整自己的经营策略,例如广告、公关等活动如何进行才能达到最佳效果;(3)了解巢院消费者对休闲食品的消费观点和习惯以及消费者构成,具体如性别结构、年龄结构等的看法和习惯,进而确定自己的产品、营销等策略和自己的发展方向。1.3研究内容巢院消费者的消费观念、习惯以及所偏好的产品种类,消巢院费者对良品铺子有关产品、价格、服务等各方面的满意度,以及食食品行业的市场状况和市场潜力。小吃店的销售情况与良品铺子店类似。产品类型、服务、市场占有率、价格。1.4研究意义良品铺子企业格局变化迅速而复杂,通过对不同企业的竞争策略的研究,进一步了解分析巢湖学院在当前市场的变化,对企业生存和发展至关重要。此研究的主要意义在于希望能为更多新的零食类企业制定竟争策略时提供建议和新的思路,帮助企业开拓战略机遇,更好的在竞争中发展。绪论研究意义文献综述研究目的与内容研究背景良品铺子在巢湖学院的营销现状4P营销策略STP分析良品铺子在营销中存在的问题改进方案结论图1—1论文框架2、文献综述2.1国内研究现状卫军英(2006)指出在良品铺子这个企业经营期间,经营的资源品种不全面,存在实体店经营产品种类少,网上产品种类较全面的局面。根据这次研究结果:良品铺子实体店产品种类,仅是网络经营产品种类的40%。李强治(2016)指出大众想要购买某些新推出的产品,通过网络渠道进行购买。同时,良品铺子的营销战略中,要注重网络购物节,如“双11”“双12”等推行营销战略。而企业产品日常销售中缺乏科学的经营战略引导,致使良品铺子的日常经营收益变化不够明显。2.2国外研究现状DonE.Shultz、Jung-KueiHsieh(1993;2017)国外学者在研究中曾论及营销整合策略,以相关理论为依据,良品铺子上线下整合营销策略推进,也需把握其营销创新点,及时做好产品经营战略的综合调配。如