乙酸一、物理性质分子模型二、分子组成与结构讨论：1、上述实验说明乙酸具有什么性质？CH3COOHCH3COO－+H+当下列物质：①大理石②钟乳石③锅垢④贝壳⑤蛋壳.分别滴加醋酸时，会产生相同气体的是（）A只有①②B只有④⑤C只有①②③D是①②③④⑤观察思考！思考：催化剂，吸水剂。酯化反应在常温下反应极慢，一般15年才能达到平衡。①中和挥发出来的乙酸，生成醋酸钠，以便闻到乙酸乙酯的气味.溶解挥发出来的乙醇，吸收乙醇。②冷凝酯蒸气、降低酯在水中的溶解度，以便使酯分层析出。2、酯化反应探究酯化反应可能的反应方式酯化反应实质：“酒是陈的香”OCH3—C—O—H小结练习2、酯化反应属于（）．A．中和反应B．不可逆反应C．离子反应D．取代反应3、关于乙酸的下列说法中不正确的是（）．A．乙酸易溶于水和乙醇B．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物C．乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体D．乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸