课后测试如果您对课程内容还没有完全掌握，可以点击这里再次观看。测试成绩：100.0分。恭喜您顺利通过考试！单选题1.便利型大众餐饮市场类型的餐饮服务工作一定要：√A热情B突出C灵活D快捷正确答案：D2.餐饮企业里面的中基层管理人员对于上司而言首先应该定位的角色是：√A执行者B学习者C协助者D服从者正确答案：D3.作为下属应具有的第一个意识是：√A服从B传承C协助D配合正确答案：A4.正常的智商都是：√A在70到100之间B在80到110之间C在90到110之间D在100到120之间正确答案：C5.心理学告诉我们自己认识自己的秘密钥匙叫做：√A内省B他人眼中的自我C自我心像D“特别的爱给特别的你”正确答案：D6.作为管理者，有一个最基本的素质要求就是：√A适应性B敏感性C诚信D善良正确答案：D7.德商的外在表现形式是：√A温、良、恭、俭、让B德、宽、信、行、谦C笃、让、礼、义、惠D恭、宽、信、敏、惠正确答案：D8.生活当中，下雨阴天要打伞，这也是：√A一种前意识B一种下意识C一种显意识D一种无意识正确答案：C9.创新的前提是：√A掌握高层的决策与动向B掌握市场信息与产品C掌握行业趋势与现状D掌握行业信息与动态正确答案：D10.下列说法不正确的一项是：√A打碎一个旧世界,创造一个新世界B在历史的基础上创新C创新不用大动干戈D创新可能不多花费成本正确答案：A11.形象管理首要的部分是：√A培训管理B服仪管理C语言管理D行为管理正确答案：B12.下列行为不符合握手礼仪的一项是：√A握右手B要把整个手全都攥住C地位高或者是辈分高的人先伸手D握手要握着指线以上，手指部位正确答案：B13.一个管理者的影响力组成是由：√A权利加能力B智力加爱心C权威加实力D魅力加魄力正确答案：D14.激励的出发点通常是：√A鼓动B双赢C利益D团队正确答案：B15.小平同志“让一部分人先富起来”就是成功运用了一个很有效的激励办法即：√A制造差别B针对偏好C正面激励D针对性的激励正确答案：A