连锁便利店经营管理我的承诺：便利店的市场定位与经营策略目录中国连锁便利店发展现状上海便利店发展和人均GDP7-11便利店2025/3/6大家有疑问的，可以询问和交流7-11经营特色7-11经营策略7-11经营策略便利店中国发展史便利店中国发展史中国连锁便利店现存问题中国便利店市场定位市场早期：标准超市，基本满足消费者购物需求便利店与超市的区别便利店与超市的区别便利店与原来已有的地方中小型商店和大型店铺之间的关系不应该是对立关系，而应是一种共存和合作的关系——日本7—11总裁铃木敏之便利店的毛利？便利店的市场定位目标客户群——我们做谁的生意，我们不做谁的生意他总在十点零五分，进入店里。进店前，他会推一推眼镜。然后拿一份民生报，以及一瓶蓝色利乐包低脂鲜乳，20元的那种。他总会刚好给我30元，而且是两个十元硬币和两个五元硬币。——台湾《7-11之恋》商品特色商品的品类角色便利店消费者习惯服务特色便利店服务类商品便利店的价格策略头脑风暴：怎样才能提高便利店的毛利？便利店的经营策略适应商圈顾客的需求规模化经营是立身之本低成本运作标准化管理是发展之保证标准化执行体系督导员的培养（3-5年）7-11便利店每日工作计划表清扫的规定多渠道发展对加盟者的考核便利店品牌的营销零售企业市场角色的定位（二）市场角色的定位发展区域性连锁？——集中优势兵力，创造局部优势，进入二线、三线城市——农村包围城（德农超市）（二）市场角色的定位门店对公司的贡献角色：准确的业态定位销售贡献者——来客数高、销售好利润贡献者——客单价高、毛利高旗舰店——来客数高、销售好竞争店——打压竞争对手培训员工门店角色的定位（一）商品定位——根据商圈特点和顾客需求定位——突出本土化特色？国际化特色？——差异化竞争的商品定位？——突出生鲜特色？百货特色？——生鲜加强型？百货加强型？（二）价格上的特色—高档精，中档全，低档作补充—物超所值地提供高品质的商品（加量加价）不—以局部的超低价格赢得老百姓的低价口碑（竞争性低价）—民生必需品的低价（三）服务上的定位——完全自助服务（如宜家——DIY)——服务理念：送货服务？关于退换货免费泊车服务？托夫所？（四）公众形象上的定位—具有爱心的国际化连锁企业？—民族企业？（以民族振兴为己任）—本土化企业？（自己的超市）—亲善的社区形象大使？—低价形象（沃尔玛中低收入的乐园）标准化管理是发展的保证规范用语便利店与便民店中小超市特色经营之道标准超市的深度转化（1500㎡，6000sku)中小超市的专业化转型发展是硬道理谢谢！