会计学一．核酸研究的历史和重要性历史：l1896年瑞士青年科学家F.Miescher首先发现核酸。从外科绷带的脓细胞核中分离到含磷很高的酸性化合物——称为核素。l后经40-50年的证明核酸的组成——核苷酸单体l19世纪(shìjì)末—20世纪(shìjì)20年代发现：核酸的四种碱基；核糖核酸(RNA)根据核糖不同核酸可分为脱氧核糖核酸(DNA)l1944年Avery（美）OswaldTheodoreAvery，(1877～1955）加拿大生物化学家通过细菌转化实验证明(zhèngmíng)DNA是遗传物质——功能。l1953年Watson（美）Crick（英）提出(tíchū)了DNA的双螺旋结构模型。l1960年Crick提出了中心法则。l1973年初DNA体外重组成功。l2002年人类(rénlèi)基因组计划。重要性：核酸是遗传变异的物质基础；多数生物的遗传物质是DNA；少数病毒以RNA作为遗传物质。二．核酸的分类根据(gēnjù)含戊糖的不同分为：RNA——核糖核酸DNA脱氧核糖核酸DNA：含脱氧核糖，98%以上存在于细胞核中。在核中与组蛋白结合成核蛋白，形成染色体；少量存在于线粒体、叶绿叶、质粒中。RNA：90%存在于细胞质中，10%在核中。信使核糖核酸mRNARNA按功能分为转运核糖核酸tRNA核糖体核糖核酸rRNAl信使核糖核酸mRNA：在核中合成(héchéng)，存在于细胞质中；作为蛋白质合成(héchéng)的模板，是将DNA的遗传信息传递到蛋白质的桥梁。l转运核糖核酸tRNA：在核中合成(héchéng)，存在于细胞质中；作为搬运的工具，携带转运氨基酸到核糖体。l核糖体核糖核酸rRNA：在核仁中合成，存在(cúnzài)于细胞质中；与蛋白质结合构成核糖体，作为蛋白质合成场所。三．核酸的组成（一）元素组成C、H、O、N、P，个别含SP含量比较恒定，约9～10%，是核酸的特征(tèzhēng)元素。测核酸含量常用定P法：◆各种核酸含磷量比较接近；◆磷易于测定。1gP≈10.5g核酸（二）化学组成(zǔchénɡ)——核酸的基本组成(zǔchénɡ)单位是核苷酸两类核酸（DNA，RNA）经不同程度的水解可得到一系列产物，完全水解的三类终产物是：磷酸、戊糖（5C）、碱基。磷酸核酸→核苷酸戊糖（核糖或脱氧核糖）核苷碱基（嘌呤或嘧啶）两类核酸(hésuān)（DNA与RNA）的区别:戊糖、碱基差异。戊糖（β－D－核糖）RNA碱基（腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶）戊糖（β－D－2－脱氧核糖）DNA碱基（腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶）1．磷酸(línsuān)：RNA、DNA两类核酸均含有。2．核糖和脱氧核糖3．碱基－嘌呤碱和嘧啶(mìdìnɡ)碱碱基：是一些含N的杂环化合物，是嘌呤和嘧啶(mìdìnɡ)的衍生物，具有碱性。（1）嘧啶碱三种基本嘧啶碱基：嘧啶稀有碱基：核酸中一些(yīxiē)含量甚少的碱基，大多是由基本碱基上发生甲基化。（2）嘌呤(piàolìng)碱：由一个嘧啶环和一个咪唑环形成的杂稠环。两种基本嘌呤(piàolìng)碱基：嘌呤(piàolìng)NH2根据所含戊糖不同分为↗核糖核苷－核苷↘脱氧核糖核苷－脱氧核苷嘧啶(mìdìnɡ)核苷嘌呤核苷碱基环元素编号：1,2,3等；糖环元素编号：1´,2´,3´等。核苷命名：先读碱基名称。如：腺苷，胞苷，尿苷。5．核苷酸核苷酸：由核苷与磷酸(línsuān)形成的磷酸(línsuān)酯叫核苷酸。由核苷的戊糖的－OH与磷酸(línsuān)成酯。核糖上有三个自由羟基（2’、3’、5’）可与磷酸成酯，可形成三种形式(xíngshì)的核苷酸：2’-核苷酸；3’-核苷酸；5’-核苷酸。举例：脱氧核糖有两个自由(zìyóu)羟基（3’、5’）可与磷酸成酯，可形成两种形式的核苷酸：3’-脱氧核苷酸；5’-脱氧核苷酸。举例：生物体内存在的核苷酸多为5’-核苷酸。6．多磷酸核苷酸核苷酸含有不止一个磷酸，为多磷酸核苷酸，在体内具有重要的生理作用。如：参与体内(tǐnèi)多种物质合成代谢。AMP：腺苷一磷酸ADP：腺苷二磷酸ATP：腺苷三磷酸/7．环状核苷酸。如：3’、5’-环状腺苷酸。磷酸与核糖的3’及5’位碳同时以两个酯键相连。作用：环状核苷酸含量很少，但是在体内的代谢中起重要(zhòngyào)的调节作用。常见的有cAMP，cGMP。四、DNA的结构（deaxyribonucleicacid-DNA）DNA形状(xíngzhuàn)：多为双链，少数单链；多为线状（单、双），少数环状（单、双）；无支链。分子量大：106——109。一级结构DNA的结构二级结构空间结构三级结构（一）DNA的一级结构(jiégòu)1．构成DNA的各种脱氧核苷酸的排列顺序。核苷