PAGE\*MERGEFORMAT4第一单元古代中国经济的基本结构与特点课题：第2课：古代手工业的进步【学习目标】课标定位列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。直击考点中国古代手工业两种经营形态的区别；冶金、制瓷、纺织业方面的成就；手工业发展的特征【自学尝试】一、素称发达的官营手工业1.历程（1）夏、商、西周时期：以青铜铸造业为代表的手工业，由官府垄断。（2）春秋战国时期：继续发展。（3）西汉武帝以后：煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业，都收归官办。2.特点经营方式由政府直接经营，进行集中的大作坊生产产品质量凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美历史地位在冶金、制瓷、丝织等诸多行业中保持世界领先地位3.成就（1）冶铜①原始社会晚期：已掌握冶铜技术。②商周时期：进入繁荣时期。代表作有司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器等。（2）冶铁①西周晚期：已有铁器。②两汉：高炉炼铁和炒钢技术。③东汉：杜诗发明水力鼓风冶铁工具。④南北朝：灌钢法。（3）制瓷①商朝：已烧制出原始瓷器。②东汉：烧出成熟的青瓷。③北朝：烧出成熟的白瓷。④唐朝：形成南青北白两大制瓷系统。⑤宋朝：技术大放异彩，瓷窑遍布全国各地，出现五大名窑。⑥明清：种类丰富，青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳。江西景德镇是著名的瓷都。（4）丝织①距今四五千年：已养蚕并有了丝织品。②商朝：有了织机，能织出多种丝织品。③西周：能生产斜纹提花织物。④西汉：设在长安的东西织室有数千工人。⑤唐朝：丝织技术吸收了波斯的织法和图案风格。⑥宋朝：品种繁多，织锦吸收了花鸟画中的写实风格，图案生动活泼。⑦明清：设在苏杭等地的织造局生产的丝织品超过前代，缎成为清朝丝织品的代表。二、艰难经营的民间手工业1.形式：家庭手工业和民营手工业。2.特点（1）家庭手工业：主要用来交纳赋税和家庭消费，剩余的一小部分作为商品出卖。（2）民营手工业：主要生产供民间消费的产品。3.历程（1）春秋和秦汉时期：发展。（2）魏晋南北朝时期：遭受摧残。（3）隋唐：得以恢复和发展。（4）两宋以后：在曲折中继续艰难发展。（5）元朝：民间棉纺能手黄道婆推广先进的棉纺织技术。（6）明中叶以后：民营手工业超过官营手工业，占据手工业生产的主导地位，使用花楼机；江南一些手工业部门出现资本主义萌芽。（7）清朝：资本主义萌芽继续发展。三、中国古代手工业享誉世界1.地位：长期领先于世界，产品远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。2.表现（1）西汉：中国丝绸远销亚洲、欧洲，运送丝绸产品的商路被后世称为“丝绸之路”。（2）唐朝：中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲。（3）明清：通过海上丝绸之路，瓷器的销量更大。西方国家称中国为“瓷器大国”。【精讲点拨】一、中国古代手工业的基本特征1.历史悠久，手工业生产长期领先于世界；规模宏大，分工细密；技术先进，工艺精湛。2.官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存，代表中国古代手工业水平的则是官营和专业的私营手工业生产。在漫长的自给自足自然经济时代，家庭手工业占有相当的比重。3.农业与手工业的发展紧密结合，但手工业的发展受到农业生产的制约。4.手工业规模不断扩大与工场手工业出现。随着生产力的进步，生产效率的提高，劳动分工更加细致，手工业生产的规模不断扩大。到了明朝中后期，江南手工业生产中采用雇佣劳动，分工明确，采用工场手工业经营方式，出现了资本主义萌芽。5.经济重心南移与手工业生产布局的相应变化。随着南宋时期经济重心由北方转移到了南方，不少手工业生产部门、手工制品的主要产地，也从北方逐渐转移到南方。二、中国古代手工业的三种经营形态经营形态管理方式特点或目的流通方式地位官营手工业政府直接经营，进行集中的大作坊方式生产凭借国家权力，征调优秀的工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美不在市场流通长期占主导，素称发达，世界领先民间手工业民营手工业民间私人经营民间消费在市场流通明中叶以后，占据手工业生产的主导地位家庭手工业以家庭为单位自主经营主要用来交纳赋税和家庭消费，剩余的一小部分作为商品出卖仅一小部分在市场流通作为农户副业【反馈练习】一、选择题1．《国语·晋语》中说：“公食贡，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。”该材料说明西周时期A．手工业被官府垄断B．私营手工业得到迅速发展C．家庭手工业是主要经营方式D．手工业开始成为独立的生产部门[来2．康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江宁织造局的生产。根据当时的制度，该局生产的产品A．全部投放市场，收入归皇室B．部分用于纳税，部分投放市场C．全