保健-镁元素.doc
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路远生物专注保健事业路远商城构建健康之邦路远名人堂邀您关注——镁元素在人体中,镁是一种微量元素,含量大约20~30g,其中60%~70%集中于骨骼和牙齿中,对骨骼和牙齿具有坚固作用,其余部分分布在全身各处。许多营养学家认为,镁是抗衰老的武器,是一种保持青春的矿物质,缺乏镁会有早衰和早逝的危险。镁的这种抗衰作用表现在它对心脏有特别的保护作用,并且还发现了它的防癌抗癌作用。但由于这方面的知识普及不够,大多数人仍然不重视镁的作用,当人们一说到需要给自己补充营养时,更多的是想到铁、钙、锌,而想不到镁。有专家指出,只有四分之一的美国人达到了“饮食控制建议”(RDA)中推荐的镁的每日摄入量(400mg)。老年人对镁的需要最多,但有三分之二以上的老人每日镁的摄入量不到RDA推荐的75%。也有调查表明,发展中国家饮食中镁摄入量常低于规定定量,这是值得我们注意的。1,保护心脏到目前为止,已有几十个全球性的人口问题研究结果表明摄入较少镁的人患心脏病的可能性比较大。心脏病是一种退行性疾病,是衰老的一种重要表现。调查显示,到心脏病专科就诊的53%患者中体内镁的含量较低;饮用镁含量较高的硬水的居民换成了饮用镁含量较低的饮水后,心脏病的患病率很快增加;更有意义的调查资料显示死于心脏病的人,其心脏中镁的含量比因其他原因死亡者的低,并且心脏病越严重,心脏中的镁含量就越低,这提示镁的缺乏是心脏病发生的原因之一。镁对心血管系统的保护突出表现在它能防止由于冠状动脉痉挛和心律失常、减少心绞痛,从而减少由此而引起的瘁死。镁之所以对心脏有如此良好的保护作用,主要原因首先是由于镁能调节血脂代谢,增加血液中能将胆固醇运往肝脏的高密度脂蛋白(HDL)和减少将胆固醇运往血液的低密度脂蛋白(LDL),从而减少血中胆固醇的含量,进而减少动脉粥样硬化斑块形成的概率,降低冠状动脉张力,增加冠状动脉血流量。机体如果缺镁,血胆固醇和低密度脂蛋白水平就会升高,就会导致和加重动脉粥样硬化斑块的形成,还可引起心肌坏死,冠状动脉血流量降低。镁的含量增高,就可降低胆固醇和动脉硬化指数,减少动脉壁的损伤。人体在缺镁的早期便有动脉粥样硬化斑块病变,补镁后可以逆转。许多研究都证明了这一点。其次,镁可以减少血栓形成的机会。镁含量低可引起血液高凝状态,使血管收缩导致心律失常和血管栓塞,引起中风、心肌梗塞等危险病症。此外,镁在心脏的能量供应、神经体液对心肌活动的调节等方面,都是不可缺少的。2,预防和降低高血压镁参与了神经体液及有关激素对血压的调节,并且还通过血管平滑肌的特殊膜生理性控制钙的进出。钙是血压调节的重要因素,心肌的收缩力对细胞外液中钙离子浓度有依赖性。细胞外液中,高浓度钙离子可减少血管平滑肌收缩的强度而使之松驰,从而使血压降低;相反,细胞外液中低浓度钙离子则可增加平滑肌收缩的强度,从而使血压升高。正常的细胞内外,钙离子总是保持着一定的浓度差,这一浓度差的维持,靠钙泵对钙的主动运输。同样,钙泵的作用也必须有镁离子的参与。由于细胞外液中钙离子浓度与血管平滑机收缩的强度密切相关,而镁离子在这方面的功用是与钙离子相拮抗的。因此,当细胞外液中钙离子浓度低而引起血管收缩、血压上升时,镁离子则能和钙泵一起将心肌细胞内的钙离子逆浓度梯度运输到细胞外而舒张外周血管,使血压下降。此外,神经紧张也是血压升高的原因,而镁能降低神经肌肉的兴奋性,因而也能降低高血压发病的可能性,哈佛大学的一项研究表明,镁摄入量不足的人更容易得高血压。瑞典的一项研究显示高血压患者在服用了镁以后,使血压下降,如每天服用镁的患者平均收缩压由154降到了146,平均舒张压由100下降到了92。高血压常会引起心、脑、肾的并发症,引起血管弹性降低,导致动脉硬化、冠心病等。长期的高血压患者常有心室代偿性增厚。调查显示,高血压性左室肥厚者的全血中镁离子的含量明显降低,高血压会引起脑溢血、脑血栓等危险病症。人们患高血压的机率是随着年龄的增长而增加的,这也是一种衰老的表现。因此,为预防高血压,延缓衰老,也应注意适量增加镁的摄入。3,抵抗自由基对细胞的伤害自由基是导致细胞衰老的内在因素,比如,动脉粥样硬化,是由于自由基的作用和氧化损伤造成的。自由基的活动会造成细胞内许多物质代谢的变化,包括遗传物质以及遗传信息传递过程的变化,如染色体畸变、基因突变等,这些变化又是使人得肿瘤和癌症的根本原因。镁对遗传物质双螺旋结构的稳定性及其构象都有显著的影响,甚至能使丧失了结合亮氨酸能力的亮氨酰-tRNA重新活化而发挥其正常作用。镁对遗传物质的这种保护作用是它防癌的根本所在。早在20世纪初,就有研究提示了镁与人类癌症可能有联系,如土质中含镁较多的埃及地区,人们膳食中摄取镁的量是欧洲人的5~6倍,埃及人中癌症的发病率仅为欧洲人的十分之一。20世纪60年代,蒙特利