2~3岁幼儿饮食行为及家庭喂养研究的中期报告根据二至三岁幼儿饮食行为及家庭喂养的中期调查报告，幼儿在这个阶段的饮食偏好与喜好开始显现，他们对于食物的口感、颜色、形状都有一定的要求和偏好。同时，此阶段幼儿的身体发育迅速，也需要多种营养素的补充，如蛋白质、碳水化合物、维生素等。在家庭喂养方面，调查结果显示，大多数家长通过直接喂食、逗弄等方式来引导幼儿食用较为均衡的食品，并且有意识地避免幼儿在饮食上过度挑剔和偏食。此外，家长们也在逐步调整幼儿的饮食种类和用餐时间，通过不断试错，找到了更适合幼儿的饮食方案。然而，调查也发现了一些问题。比如，有部分孩子因为家长的工作繁忙或者是家中条件有限，饮食上的多样化和营养均衡程度受到了一定的影响。同时，一些家长在引导幼儿饮食时存在过于严格或者放任自流的情况，导致幼儿的饮食习惯偏向极端，造成了一定的不利影响。综上可见，二至三岁幼儿饮食行为及家庭喂养的中期调查报告显示，幼儿饮食偏好逐渐形成，家长应该引导和培养健康的饮食习惯，使幼儿获得更加全面的营养。家长要注重多样化的饮食选择和适当的控制食量，加强幼儿的营养知识教育，使幼儿养成健康良好的饮食习惯。