设施蔬菜农业的要求保护地蔬菜生产的育苗技术苗龄苗龄是用秧苗的实际生长发育状态（如叶片数表示）表示。但是生产上习惯用育苗期的长短表示。二者既有联系也有区别。同一育苗期可以培养出苗龄不同的秧苗；不同育苗期也可能培养出相同苗龄的秧苗。壮苗标准：茎粗短，节紧密；叶片大而厚，叶色浓绿；根毛白色，多而粗壮；无病虫害，无损伤，大小均匀一致。具体到每一种作物，壮苗又有一些特殊的要求。如茄果类要第一果穗或第一朵花出现，但不开放，其中番茄、茄子（白绿茄除外）的叶色要浓要绿且带紫色，番茄植株上的茸毛较多，苗平顶而不突出。瓜类蔬菜的秧苗要直立，子叶完整肥厚而有光泽，茎叶有刺毛而且较硬。甘蓝类蔬菜的秧苗要求叶片丛生，叶面有蜡粉等。培育壮苗主要掌握两个方面的内容主要护根措施蔬菜育苗方式可分为以下三类一、普通（传统）育苗：二、规模化育苗三、工厂化育苗育苗时常见问题戴帽苗与正常苗播种育苗技术1。出苗期从播种后幼苗出土直立为止。播种后应立即用地膜或无纺布覆盖床面，增温保墒，为幼苗出土创造温暖湿润的良好条件。喜温蔬菜苗床温度控制在25~30℃，喜凉的蔬菜20~25℃。冬季育苗可通过铺设电热温床、加盖小拱棚来提高温度。当幼芽大部分出土时，要撤掉覆盖物，并撤一层细潮土或草木灰来减少水分蒸发，防止病害发生。2．小苗期从出苗到分苗为止。此期的特点是幼苗光合能力还很弱，下胚轴极易发生徒长，形成“徒长苗”。另外，此期极易发生苗期病害。所以，管理重点是创造一个光照充足、地温适宜、气温稍低、湿度较小的环境条件。播种后80%的幼苗出土就应该通风，降低苗床气温。喜温蔬菜日温20～25℃，夜温12~15℃；喜凉蔬菜日温15～20℃，夜温10～12℃，土温控制在18℃以上。育苗温室草苫早揭晚盖，延长光照时间，小拱棚白天揭开使幼苗多见光。此期尽量不浇水，可向幼苗根部筛细潮土，减少床面水分蒸发，降低苗床温度，同时还可以对根部进行培土，促使不定根的发生。筛土要在叶面水珠消失后进行，否则污染叶片。后期如苗床缺水，可选晴天浇1次透水再保墒，切忌小水勤浇。如发生猝倒病应及时将病苗挖去，以药土填穴。3．分苗（移植）分苗就是将小苗从播种床内起出，按一定的距离移栽到分苗床中或营养钵（土方）中。分苗的目的是扩大幼苗的营养面积，满足光照和土壤营养条件。分苗时期以破心前后为最好，最迟不能超过2～3叶期（果菜类花芽分化期）。早分苗根系小，叶面积不大，移植时不易伤根，蒸腾小，成活快，并能促进侧根大量发生。但早分苗必须保证分苗床有较高的土温，喜温蔬菜需16～18℃，喜凉需10～12℃，否则不如三叶期分苗。分苗前后的管理分苗前3～4d逐渐降低播种床温度、湿度，给以充足的阳光，增强幼苗的抗逆性，以利分苗后迅速缓苗。分苗前1d播种床浇一次透水，避免起苗时伤根。对于不耐移植的蔬菜可将小苗移入营养钵或营养土方中，对于较耐移植的幼苗可移入分苗床中。分苗时注意淘汰病弱苗、无心叶苗等。如幼苗不齐，可按大小分别移植，以便于管理。分苗后苗床密闭保温，创造一个高温高湿的环境来促进缓苗。缓苗前不通风,如中午高温秧苗萎蔫,可适当遮荫。4～7d后，幼苗叶色变淡，心叶展开，根系大量发生，标志着已缓苗。成苗期管理分苗缓苗到定植前为成苗期。此期生长量占苗期总量的95%，其生长中心仍在根茎叶，同时果蔬类又有花器形成和大量的花芽分化。此期要求有较高的日温、较低的夜温、强光和适当的肥水，避免幼苗徒长，促进果菜类花芽分化，防止温度过低造成叶菜类未熟抽。（1）温度管理喜温蔬菜的适温指标为日温25~30,夜温15～20℃；喜凉蔬菜日温20～22℃，夜温12～15℃。保持10℃左右的昼夜温差，即所谓的“大温差育苗”。要特别注意控制夜温，夜温过高呼吸消耗大，幼苗细弱徒长。可根据天气调节温度，晴天光合作用强，温度可高些；阴天为减少呼吸消耗，温度可低些。地温高低对秧苗作用大于气温。严寒冬季，只要地温适宜，即使气温偏低秧苗也能正常生长。因此，成苗期适宜地温为15～18℃。定植前7～10d，逐渐加大通风降低苗床温度，对幼苗进行低温锻炼，使之能迅速适应定植后的生长环境。（2）水分管理成苗期秧苗根系发达，生长量大，必须有充足的水分供应，才能促进幼苗的生长发育。水分管理应注意增大浇水量，减少浇水次数，使土壤见干见湿。浇水宜选择晴天的上午进行，冬季保证浇水后有2～3d连续晴天。否则，温度低，温度大，幼苗易发病。（3）光照管理可通过倒坨把小苗调至温光条件较好的中间部位。苗子长大后将营养钵分散摆放，扩大受光面积，防止相互遮荫。每次倒坨后必然损伤部分须根，故应浇水防萎蔫，冬季弱光季节育苗可在苗床北部张挂反光幕增加光照。（4）其它管理定植前趁幼苗集中，追施1次速效氮肥，喷施1次广谱性杀菌剂。（2）水分管理成苗期秧苗根系发达，生长量大，必须有充足的水分供