双孢菇种植及深加工项目可行性研究报告项目编制时间：2012年2月目录第一章总论一、项目提要1、项目名称双孢菇种植及深加工项目2、建设性质新建3、项目建设单位、法人代表、所有制形式项目建设单位：项目负责人：所有制形式：有限公司4、项目建设地点、规模、期限及建设内容项目建设地点：宜城市项目建设规模：年产双孢菇1000吨，深加工700吨。本项目建设期为2年，其中双孢菇生产项目建设期1年，深加工项目建设期1年。项目规划占地面积200亩，其中：建设标准化双孢菇种植大棚100个，占地面积130亩；拌料场1个，占地面积20亩；生活办公楼建设4000平方米，占地面积5亩；建设预处理车间4000平方米，占地面积5亩；深加工车间4000平方米，占地面积5亩；冷藏成品库1600平方米，占地面积3亩；包装材料及配件库1000平方米，占地面积2亩；动力车间和锅炉房580平方米，占地面积1亩；原料储存库2000平方米，占地面积3亩；道路9300平方米，占地面积14亩；绿化8000平方米，占地面积12亩。购置双孢菇深加工生产线及相关配套设备1套。5、项目申报单位及法人代表（或负责人）项目申报单位：项目法人代表：6、投资规模及资金构成本项目总投资1400万元，其中：征地200亩，600万元，建双孢菇种植大棚100个，投资600万元，购置双孢菇深加工生产线及相关配套设备1套，投资100万元，流动资金100万元。7、资金筹措由企业自筹900万元，银行贷款资金500万元。8、主要技术经济指标项目达产后，年产双孢菇1000吨,其中：深加工700吨,鲜菇300吨。项目经济效益计算期内年均销售收入7000万元，年均总成本5800万元，利税总额1200万元，税后投资利润率40%，税后动态投资回收期为2年（不含建设期）。9、项目辐射范围及带动能力本项目建成后，项目生产本身可以提供100个就业机会。此外，该项目的实施为宜城市双孢菇行业可以起到很好的示范作用，项目的实施也将促进宜城市双孢菇行业的产业化进程。二、可行性研究报告编制依据1、《投资项目可行性研究指南》；2、建设部和国家计委1993年颁布的《建设项目经济评价方法和参数》；3、农业部《农产品加工业发展行动计划》；4、建设单位提供的有关资料。三、综合评价和论证结论1、综合评价（1）本项目建设符合国家的产业政策方向，适合本地自然条件，有利于开发地方优质品种，通过标准化、产业化生产，实现农业生产的高产和高效，对于宜城市双孢菇产业的发展具有良好的示范作用。（2）经过测算，项目投产后，年增加销售收入7000万元。项目为农业生产项目，按国家规定免征销售税金，年利税总额1200万元，投资回收期为2年，项目的财务效益很好，经济效益显著。（3）从环境影响来看，本项目生产的废水水质符合GB8978－88《综合污水排放标准》的要求，可直接排入农田；废气经麻石水膜除尘器除尘后，可达国家GB1327-91《锅炉大气污染物排放标准》二级标准。项目符合环保要求。2、论证结论综合上述分析，该项目目标明确，方案正确，组织合理，技术可行，经济效益、社会效益都非常显著，环保评价符合国家规定标准。因此，该方案从经济效益来分析是可行的，从社会效益来分析是必要的，建议尽快立项实施。四、存在问题与建议由于所建项目规模较大，时间紧迫，因此，要促成该项目的成功，主要难题在于土地的征用问题，建议政府部门在政策上给予大力支持。第二章项目背景及必要性一、项目建设背景1、双孢菇行业发展现状双孢菇是世界性功能食品，不仅以富含蛋白质、维生素等而日益受到欢迎，所含生物活性物质如多糖类化合物等对维护人体健康，有着更加重要的利用价值。双孢菇中的蛋白质是优良的菌体蛋白，具有易消化吸收、必需氨基酸丰富、核酸含量低和口味好等优点，维生素、矿物质和纤维素等营养成分比较平衡，属于低脂肪、低能量食品。以双孢菇为原料开发的多糖等深加工产品因其独特的保健功能，在市场上供不应求。随着对双孢菇营养和保健价值认识的深人，国内外市场对双孢菇的需求与日俱增，中国双孢菇产业也由此得以迅速发展。全国双孢菇总产量由1978年的40万吨猛增到2011年的2600万吨，占到世界总产量的70%以上。据农业部统计，在国内种植业中，双孢菇仅次于粮、棉、油、菜、果，居第6位。在双孢菇的国际贸易中，中国的贸易量占到亚洲的80%，占到全球的40%。2011年中国双孢菇出口创汇28.39亿美元以上。另外，从农业可持续发展的角度来看，双孢菇生产用水少、产量高、营养价值也高，是目前农业品种选择中是不多见的产品。可以预测，在资源日趋紧张的今天，双孢菇的生产在未来一段时间内将继续保持强劲的上升势头。实践证明，发展双孢菇产