我国五星级绿色酒店产品创新的现状与对策分析.doc
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XXXXXX本科毕业(设计)论文PAGE\*MERGEFORMAT25PAGE\*MERGEFORMAT0届普通本科毕业论文(设计)存档编号:XXXXXXXX毕业论文(设计)题目:我国五星级绿色酒店产品创新的现状与对策分析专业:酒店管理系(部):旅游与酒店管理年级:学号:姓名:XXX指导教师:XXX职称:讲师XXXXXXXXXX制摘要随着经济的发展,环境污染日益严重,人们开始呼吁绿色环保。在酒店业中,创建绿色酒店是酒店业可持续发展的重要因素,而绿色产品是绿色酒店的核心要素。本文通过对我国三家五星级绿色酒店(青城山六善酒店、上海新锦江大酒店、长沙神农大酒店)绿色产品的发展现状研究及对比,得出绿色产品创新的现状是:酒店对绿色产品创新不重视、研发绿色产品技术的落后、酒店对绿色产品的理解比较片面、酒店没有重视培养员工的绿色意识、消费者对绿色产品的不认同以及成本增加抑制绿色产品的创新。并根据这些问题提出了相应的解决方法:提高对绿色酒店绿色产品创新的重视度;积极研发并采用绿色创新技术;升华绿色酒店对绿色产品的理解;建立企业的绿色文化,培养绿色员工;加强政府的指引作用,倡导绿色消费;让酒店更重视投资收益而不是成本增加。关键词:五星级绿色酒店;绿色产品创新;可持续发展ABSTRACTWiththedevelopmentofeconomy,environmentalpollutionhadincreasedseriously,environmentalprotectionattractedworldwideattention.Inthehospitalityindustry,createagreenhotelisaimportantfactorforthesustainabledevelopmentofhospitalityindustry.Andthegreenproductisthecoreelementofagreenhotel.Basedonthreefive-starGreenHotels’(SixSensesQingChengMountainHotel,ShanghaiJinJiangTowerHotel,ChangshaGrandSunCityHotel)greenproductinnovation.Thispaperpointedoutshortagesofgreenhotelasfollows:Thehoteldoesnotattachimportancetogreenproductinnovation;Outdatedtechnologyofresearchanddevelopmentofgreenproducts;Thehotel'sunderstandingofgreenproductsisone-sided;Thehoteldidnotpayattentiontothetrainingstaffawarenessongreen;ConsumersdidnotagreewithgreenproductsandThecostincreasedinhibitionofgreenproductinnovation.Accordingtotheseissues,thepaperputforwardthecorrespondingsolution:improvingthedegreeofattentiontothegreenproductinnovationofgreenhotel;developingandadoptinggreentechnologyinnovationactively;sublimatinggreenhotel'sunderstandingofgreenproducts;establishingenterprisegreenculture,developinggreenemployees;strengtheningtheroleofthegovernmentguidelines,advocatinggreenconsumption;makinghotelmoreattentiononinvestmentreturnratherthanthecostofinvestmentincome.Keywords:five-stargreenhotel;greenproductinnovation;sustainabledevelopment;目录TOC\o"1-2"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc419313949"摘要1HYPERLINK\l"_Toc419313950"