初中生物导学案八年级上册第五单元第四章第三节真菌【课前预习】我们平常吃的蘑菇、木耳、银耳等都是。青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连起来的构成的，它们都是多细胞的生物，每个细胞都有、、和。蘑菇也是由集合而成的。3、真菌中除了多细胞的蘑菇和霉菌外，还有多细胞的种类，如，它可以用于酿酒、做和。4、真菌是通过产生大量的来繁殖后代的，在青霉和曲霉状态的菌丝顶端，就分别生有绿色、黑色的。它们可以飘散到各处，在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。【导学过程】任务一：真菌的种类、形态和结构看图读文后，联系自己的实际生活，说一说常见的真菌有哪些？可以怎样分类？它们的细胞结构一样吗?与细菌比，有哪些相同点，有哪些不同点？观察桔皮和面包上的霉菌（或看P63图），看一看青霉和曲霉在颜色上和形态上有什么相同，又有什么不同？想一想，在什么时候、什么地方容易采到蘑菇？这能说明什么？4、真菌的营养方式是怎样的？任务二：真菌的繁殖想一想，真菌和细菌的繁殖方式一样吗？真菌是靠什么来繁殖的？现在人们都来养殖蘑菇、香菇等，想一想，应为它们提供什么样的条件？3、选一个较大的香菇将菌柄剪掉，把菌褶朝下平放在白纸上，扣上培养皿，第二天会看到白纸上有什么现象？这是什么形成的?【当堂达标】（10分）一、选择题（每题1分）1、下列关于真菌的叙述错误的是（）A.细胞内都没有叶绿体B.细胞内都有真正的细胞核C.都是单细胞的D.营养方式为异养2、下列各组生物中，都属于真菌的一组是（）A.葡萄球菌、大肠杆菌、酵母菌B.青霉、紫菜、银耳C.酵母菌、黄曲霉、猴头菌D.香菇、乳酸菌、酵母菌3、下列关于孢子的说法正确的是（）A.是一种休眠体B.是一种生殖细胞C.就是芽孢D.个体较大4、下列属于单细胞真菌的是（）A.葡萄球菌B.大肠杆菌C.酵母菌D.黄曲霉菌5、下列能够食用的真菌是（）A.青霉B.曲霉C.黄曲霉D.香菇6、曲霉直立菌丝顶端成串的孢子呈（）状A.球状B.丝状C.放射状D.扫帚状二、非选择题（每空1分）324511、图中的生物是细菌还是真菌，你判断的依据是。2、图中生物与口腔上皮细胞共有的结构是〔〕、〔〕和细胞质。【巩固练习】（30分）一、选择题（每小题1分）1、下列最适宜霉菌生长的环境是（）A.用盐腌渍的鱼B.干燥的衣物C.盒装的牛奶D.潮湿的粮食堆2、真菌和细菌都是由细胞构成的，真菌比细菌结构复杂之处在于（）A.真菌能形成孢子B.真菌细胞内含有叶绿体C.真菌细胞有细胞壁D.真菌细胞内有成形的细胞核3、下列各种环境中比较容易采到蘑菇的是（）A.干燥的沙漠中B.江河湖水中C.潮湿的树桩上D.裸露的岩石上4、放久的面包会生出白毛或黑毛，这些霉菌来自（）A.面粉中携带的孢子B.面粉中携带的菌丝C.空气中飘来的孢子D.空气中飘来的菌丝5、夏天，皮衣皮鞋上长的毛毛是（）A.放线菌B.霉菌C.蜘蛛网D.酵母菌6、细菌和真菌体内一般不含叶绿素，这说明了（）A.细菌和真菌有没有有机物都可以正常的生存B.细菌和真菌大多数不需要有机物C.细菌和真菌一般靠现成的有机物生活D.细菌和真菌大多数可以自己合成有机物生活7、我们吃的面包馒头松软多孔，是因为什么起了作用（）A.乳酸菌B.酵母菌C.青霉D.曲霉8、夏天，鲜肉鲜鱼容易腐败变质，是由于（）A.病毒增殖的结果B.苍蝇叮咬的结果C.腐生细菌大量繁殖的结果D.霉菌大量繁殖的结果9、现有两个玻片标本，一个衣藻，一个酵母菌，我们可以依据什么把它们区分开来（）A.遗传物质的有无B.细胞质的有无C.细胞壁的有无D.成形细胞核的有无10、下列生物不属于真菌的是（）A.酵母菌B.蘑菇C.灵芝D.乳酸菌11、下面描述的是细菌和真菌的一些特征，属于真菌的特征的是（）①个体微小，细胞内没有成形的细胞核②细胞内没有叶绿体③既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核④能产生孢子，孢子能够发育成新个体⑤通过分裂的方式繁殖后代A.②③④B.①②⑤C.③④⑤D.①④⑤12、青霉和曲霉在形态上的主要区别是（）A.青霉的直立菌丝顶端呈放射状，曲霉的直立菌丝顶端呈扫帚状B.青霉的直立菌丝顶端呈扫帚状，曲霉的直立菌丝顶端呈放射状C.青霉和曲霉的直立菌丝顶端都呈扫帚状D.青霉和曲霉的直立菌丝顶端都呈放射状13、真菌的生殖方式是（）A．出芽生殖B．孢子生殖C．分裂生殖D．营养生殖14、下列哪项不是蘑菇的特点（）。A．自养B．有真正的细胞核C．孢子生殖D．靠地下菌丝吸收营养二、非选择题（每空1分）1、夏天的雨后，容易在腐烂的树桩上采到蘑菇，这是因为蘑菇依靠来