酒店礼仪礼节培训总学习教案.ppt
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-13 格式:PPT 页数:55 大小:4.4MB 金币:10 举报 版权申诉
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酒店(jiǔdiàn)礼仪礼节培训总大家是否都了解讲究礼仪的重要性,如果你平时多一个温馨的微笑、一句热情的问候、一个友善的举动、一副真诚的态度……也许能使你的生活、工作增添更多的乐趣,使人与人之间更容易交往、沟通。我们作为社会生活的一员,有义务、也有必要把讲求礼仪作为维护公共秩序、遵守社会公德的一个准则,通过自律不断(bùduàn)地提高个人自身修养,使我们成为真正社会公德的维护者。作为一名员工,我们的一言一行都代表企业形象,对客户(kèhù)能否进行优质服务直接影响到企业声誉,既使公司有再好的产品,而对客户(kèhù)服务不周,态度不佳,恐怕也会导致企业的信誉下降,业绩不振。总之,讲求礼仪是企业对每位员工的基本要求,也是体现企业服务宗旨的具体表现。礼仪是根据企业的实际情况制订的礼仪行为规范,希望员工认真遵守,在工作中灵活运用,让它成为我们增进友谊、加强沟通的桥梁。一、微笑(wēixiào)以下(yǐxià)是几种训练微笑的方式。3、二、员工仪表(yíbiǎo)要求1、身体的清洁(qīngjié)1)是否有体臭2)有否炎症的出现3)身体是否有过浓的香水4)是否每天洗澡,勤换衣物2、面容1)男士A.是否留胡须、大鬓角B.面部是否清洁、精神奕奕2)女士A.是否化淡妆了B.口红(kǒuhóng)颜色是否适当(涂黑色口色或偏冷色口色都不适当)注:淡雅清妆可突出人的自然美,同时是对宾客重视、尊敬的一种表示,浓妆艳抹,怪异发型,会弄巧成拙,损害人的形象,同时给宾客一种不舒服的感觉。3、头发1)男士A.前发是否过眉毛B.侧发是否触耳C.后发是否压领D.发型是否古里古怪(如光头)E.是否有将头发染成其它颜色(yánsè)F.头发是否梳理整齐,头发是否干净,是否有头皮屑G.是否使用味过浓摩丝、头油等2)女士A.前发是否遮眼B.侧发是否盖耳C.长发是否束好D.发型是否古里古怪(如平头或寸头)E.是否有将头发染成其它颜色F.头发是否梳理整齐,头发是否干净(gānjìng),没头皮屑注:男士给客人清洁整齐,精神焕发的印象,使客人对企业服务有信心。男子要有男子气的美,才会使客人感到舒适。4、牙齿1)牙齿是否(shìfǒu)黑色或看上起很脏2)牙齿里是否(shìfǒu)有杂物,如青菜残渣3)牙齿是否(shìfǒu)感到不舒服,如牙痛等4)牙齿是否(shìfǒu)有损坏现象5)是否(shìfǒu)有口臭5、双手1)指甲是否(shìfǒu)过长(不超过手指头)2)指甲内是否(shìfǒu)有污秽3)双手是否(shìfǒu)有灰尘4)是否(shìfǒu)涂有色指甲油(涂指甲油有可能脱落、残缺,6、鞋子1)皮鞋(píxié)是否干净光亮2)皮鞋(píxié)的带子是否系好3)皮鞋(píxié)是否有破损之处4)皮鞋(píxié)是否打掌钉7、袜子1)男士A.是否穿着适当B.是否有破损或划痕C.穿着是否干净2)女士A.是否穿肉色无花连裤袜B.袜子是否从裙下露出来C.是否有破损或划痕D.穿着是否干净E.穿着是否适当8、制服1)制服是否合身2)制服是否干净3)制服是否有破损之处4)制服是否平整5)衬衣领子和袖口是否干净6)上衣肩是否有头皮7)制服的标签是否外露8)内衣内裤是否过长而外露9)领带、领结的位置(wèizhi)是否正确10)制服是否有未扣的纽,特别是领口与袖口的纽扣11)袖子和裤管是否挽起12)是否穿着企业所规定的制服上班注:清洁与整齐的着装,不仅方便工作,而且给客人以展示企业管理严密,员工训练有素的印象,留意使自己的工装保持最佳状态,本身就是在向客人表明对工作的责任和自豪感,会给客人良好的第一印象。8、名牌是否佩戴名牌是否按规定方式佩戴工牌9、饰物1)男士A.手表是否很夸张(如电子表)B.是否戴多余的饰物(耳环、项链、脚链等)2)女士A.是否带多余的饰物(耳环、项链、脚链等)B.手表是否很夸张C.是否戴夸张戒子(已婚或订婚)D.不可戴俗昧的夸张性的发夹E.头饰是否是以深色或深蓝色注:企业工作人员应处处留意让客人获得美好的感受,因此,工作时间内不能打扮得珠光宝气(zhūguāngbǎoqì),给客人以与其争芳斗艳的错觉,令客人产生压抑感。三、员工(yuángōng)仪态要求企业对员工站姿、坐姿、走姿的规范要求如下:1、站姿优美而文雅(wényǎ)的站态,是发展不同质感动态美的起点和基础。俗话说:“站要有站相”,站立时要挺正而自然,从正面看,身体重心线应在两腿中间,重心放在两个前脚掌。站立的要领是:补充:站立是待机服务的基本姿态,站立姿态应端正,精神饱满就是向客人显示:“随时愿为提供服务”表