江苏丰县仁发莲藕种植专业合作社莲藕种植项目可行性研究报告2011年9月8日江苏徐州丰县仁发莲藕种植专业合作社目录第一章总论项目建设背景及重要性项目市场定位与投资回报分析种植莲藕风险性分析可行性研究结论第一章总论㈠项目名称及建设地点项目名称：莲藕新品种种植（无花一号、新一号、雪莲、花奇莲等品种）项目建设地点：江苏徐州丰县孙楼镇十里庙村（二）项目建设单位及负责人1、项目建设单位：丰县仁发莲藕种植专业合作社2、项目建设负责人：李仁发（法人代表）（三）项目组织单位：（四）项目建设规模：本项目计划开发种植优质高高产莲藕1000亩，引进最新莲藕新品种（无花一号、新一号、花奇莲、雪莲等品种），达到最佳效果。（五）项目依托单位：丰县农业局、孙楼镇政府、仁发莲藕合作社（六）项目建设投资回收期：项目建设工期计划为8个月，即从2011年1月开始至2011年7成熟上市。（七）项目投资概算及资金来源：本项目种植莲藕面积1000亩，经测算，包括租赁土地费、土地开垦平整费、、肥料、人工、苗种、配套排灌设施、基础设施、车辆等费用，共计需投入资金300万元。第二章、项目建设背景及必要性（一）项目建设背景莲藕原产于HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/2174.htm"印度，很早便传入我国，在HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/8137.htm"南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/1011347.htm"消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/84502.htm"咸丰年间，就被钦定为御膳HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/56157.htm"贡品了,是一种优质保健蔬菜，中国华东华南盛产莲藕。莲藕的保健营养成分分析每百克HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/329558.htm"水分77.9克、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/15472.htm"蛋白质1.0克、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/16.htm"脂肪0.1克、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/184.htm"碳水化合物19.8克、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/62743.htm"热量84千卡、粗纤维0.5克、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/388900.htm"灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/285812.htm"胡萝卜素0.02毫克、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/428076.htm"硫胺素0.11毫克、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/62653.htm"核黄素0.04毫克、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/964367.htm"尼克酸0.4毫克、HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/428080.htm"抗坏血酸25毫克。莲藕的功能和药用价值1.清热HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/1251052.htm"凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。莲藕通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/178.htm"膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/24827.htm"胆固醇及甘油三酯结合，使其从HYPERLINK"http://baike.baidu.com/view/42