一、目的二、内容说明长叶与发根从稻根的横剖面结构上看，根由表皮、皮层、中柱构成。二、内容说明分蘖二、内容说明叶片二、内容说明稻穗二、内容说明水稻果实：颖果二、内容说明二、内容说明籼稻与粳稻二、内容说明籼稻稻穗二、内容说明三、材料及用具四、方法与步骤（四）取籼、粳亚种植株，比较观察形态特征包括根、茎、叶、穗、谷粒等部分。观察谷粒长宽度时，可随机取种子10粒，先将它按长度排列（即谷粒的稃尖与谷粒的基部相接），用米尺量取长度，然后将10粒种子按其宽排列（即谷粒外稃与谷粒内稃相接），用米尺测量，均以厘米为单位，重复两次，然后求其平均数，并计算出谷粒长宽比。（五）测定籼、粳谷粒对石炭酸的反应取籼、粳品种若干个，各品种取试样两份，每份取谷粒或糙米100粒，谷粒在30℃温水中浸6小时（糙米2-3小时）后滤去余水，再置于1%石炭酸液中染色12小时，然后将石炭酸液倒出，用清水洗净种子，再放置在吸水纸上过24小时，观察染色情况。（六）测定粘、糯稻米的碘-碘化钾染色反应。取籼、粳型粘稻和糯稻种子，在米粒横断面上滴I-KI溶液一滴，观察着色情况。五、作业五、作业五、作业五、作业