第页（共NUMPAGES19页）____________________________________________________________第十部分酸和碱知识点一、溶液的酸碱性1、（2010·滨州中考）近段时间，我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大，因而有些不法分子常售出不新鲜的猪肉来坑害消费者。猪肉的新鲜度可以通地测试PH来判断。有资料显示，PH与猪肉的新鲜度的关系为：名称新鲜肉次鲜肉变质肉PH5.8～6.26.3～6.6>6.7猪肉在变质过程中酸性强弱的变化为（）A．逐渐变强B．逐渐变弱C．保持不变D．无法确定【解析】选B。由题中表格信息知，新鲜肉酸性较强，变质过程pH逐渐加大，即酸性逐渐变弱。2、（2010·兰州中考）某同学想用pH试纸测定一些物质的pH，下列做法能达到实验目的的是()A．用湿润的pH试纸测定稀硫酸的pHB．用干燥的pH试纸测定二氧化碳气体的pHC．用干燥的pH试纸测定浓硫酸的pHD用干燥的pH试纸测定氢氧化钠稀溶液的pH【解析】选D。测定稀硫酸的PH时，用水湿润PH试纸，导致PH值偏高；用干燥的pH试纸无法测定二氧化碳气体的pH；浓硫酸具有强烈的腐蚀性，不能用干燥的pH试纸测定其pH。3、（2010·兰州中考）有一食品包装说明书中注明防腐剂是苯甲酸（C6H5COOH），张华同学查资料得知苯甲酸的酸性比醋酸强，可用做食品防腐剂。下列对苯甲酸性质的推测中不合理的是()A.苯甲酸溶液的pH小于7B.相同浓度的苯甲酸溶液的pH比醋酸的pH大C.苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红D.苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色【解析】选B。苯甲酸显酸性，对应的pH小于7，因此选项A正确；酸性越强，pH越小，因此选项B错误；酸性溶液都能使紫色石蕊试液变红色，使无色酚酞试液不变色，因此选项C、D都正确。故选B.4、（2010·肇庆中考）实验测得人体内一些液体pH如下，其中酸性最强的是（）A．唾液6.6～7.1B．胃液0.9～1.5C．汗液6.6～7.6D．血浆7.35～7.45【解析】选B。pH>7时，溶液呈碱性；pH=7时，溶液呈中性；pH<7时，溶液呈酸性，pH越小，酸性越强。故选B。5、（2009·扬州中考）现有三种物质：①洁厕灵（含无机酸等）②生理盐水③烧碱溶液，pH大小关系为（）A．①＞②＞③B．③＞②＞①C．②＜①＜③D．③＜①＜②【答案】选B。6、（2009·嘉兴中考）右图是某同学测量几种食品的pH后绘制的图象，其中偏碱性的是（）A．腌萝卜B．南瓜C．莴苣D．甜玉米【解析】选D。碱性即意味着pH大于7，只有D符合。7、（2009·泰州中考）不用其他试剂，可以鉴别石蕊、盐酸、氢氧化钙、氢氧化钠、碳酸钠五种溶液，第二个被鉴别出来的物质是（）A．盐酸B．氢氧化钙C．氢氧化钠D．碳酸钠【解析】选A。这五种溶液中，石蕊试液呈紫色，是第一个被鉴别出来的，然后用石蕊试液，分别滴入其他几种溶液中，变红的只有一种，那就是盐酸。8、（2009·潍坊中考）在甲溶液中滴加几滴石蕊试液，溶液呈蓝色；然后再滴加乙溶液，当滴至甲、乙两物质正好完全反应时，溶液呈紫色；再继续滴加乙溶液时，溶液呈红色。在上述过程中，表示溶液的pH(纵坐标)与滴加乙溶液的体积V(横坐标)之间的关系的正确图像是（）【解析】选C。由题中信息知，甲溶液呈碱性，乙溶液呈酸性，该实验是向碱性溶液中加入酸性溶液至酸性溶液过量，因此溶液的pH变化为由大于7到等于7到小于7，故只有C符合题意。9、（2009·达州中考）生活中常见的三种物质：①柠檬汁，②肥皂水，③食盐水。柠檬汁能使紫色石蕊试液变红，肥皂水显碱性，食盐水的pH=7。它们的pH由小到大排列，正确的是（）A．①②③B．①③②C．②①③D．③①②【解析】选B。柠檬汁能使紫色石蕊试液变红，表明柠檬汁呈酸性，pH小于7，肥皂水显碱性，其pH大于7，故选B。10、（2009·成都中考）咖喱是一种烹饪辅料，若白衬衣被咖喱汁玷污后，用普通肥皂洗涤时，会发现黄色污渍变为红色，浸泡在水中后红色又变黄色。据此判断可能与咖喱有相似化学作用的试剂是（）A.活性炭B.淀粉溶液C.无水硫酸铜D.石蕊溶液【解析】选D。由题意可知，咖喱汁遇到碱性肥皂水和中性水所显示的颜色不同，类似于酸碱指示剂，故选D。11、（2009·乐山中考）结合下表中所列物质的pH判断，在下列各组物质中，分别能使紫色石蕊溶液变红、不变色、变蓝的是（）物质酱油厕所清洁剂血浆牙膏肥皂水橘汁草木灰水柠檬汁pH4.81.77.48.29.23.510.62.5A．柠檬汁、食盐水、厕所清洁剂B．牙膏、蒸馏水、肥皂水C．草木灰、蒸馏水、柠檬汁D．橘汁、食盐水、草木灰水【解析】选