建设项目基本情况项目名称年产350吨鱼制品建设项目建设单位平江县好又香食品有限公司法人代表联系人通讯地址平江县伍市工业园兴业路南侧联系电话传真邮政编码建设地点平江县伍市工业园兴业路南侧立项审批部门批准文号建设性质新建(补办环评)行业类别及代码C1362鱼糜制品及水产品干腌制加工占地面积(平方米)27882绿化面积(平方米)600总投资(万元)300其中：环保投资(万元)56环保投资占总投资比例18.67%评价经费(万元)预期投产日期2013年9月一、项目背景①项目由来随着人们生活水平的不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始快速发展，呈现出一片前所未有的繁忙景象。自2005年以来，国内休闲食品消费呈现出快速增长的趋势，而且国内消费市场结构出现整体升级的明显趋势。因此，越来越多的人将休闲食品作为每日消费的一部分。淡水鱼制品是旅游休闲食品家族中出现较迟的成员，大多集中在湖南、湖北两省。且湖南的鱼制品企业主要分布在岳阳、常德、益阳等地区。②项目建设必要性随着岳阳市及周边地区经济的高速发展，人民追求生活质量的要求也越来越高。平江县好又香食品有限公司瞄准这一市场契机，投资300万元，租赁湖南省果之然食品有限公司的现有厂房（详见附件1），不涉及新增土地，建设一个以加工鱼制品为主的休闲食品加工厂。投产后，年产量可达350吨。该项目是紧紧围绕国家、省市食品工业的基本政策、目标和方针，并结合当前国际、国内休闲食品市场发展趋势，而着力开发建设的。这样既有利于适应当前市场和未来市场的需要，又有利于加快淡水鱼等深加工工业化进程，还有利于促进国家和当地经济建设，加快经济发展。因此，该项目的建设具有重大的现实意义和良好的发展前景。根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》（中华人民共和国国务院令第253号）等有关法律、法规的规定，本项目属于“鱼糜制品及水产品干腌制加工”类项目，应编制环境影响报告表。为此，平江县好又香食品有限公司委托我公司进行该项目的环境影响评价工作。接受委托后，我公司组织相关技术人员，在现场调查和收集有关资料的基础上，按照“达标排放、清洁生产”原则，本着“科学、公正、客观、严谨”的态度，编制了本项目的环境影响报告表。二、建设项目概况1、建设项目名称、地点及建设性质项目名称：年产350吨鱼制品建设项目；建设地点：平江县伍市工业园兴业路南侧；建设性质：新建（补办环评）；总用地面积：27882m2；总建筑面积：7000m2；项目总投资：300万元；人员规模：项目劳动定员100人，其中管理与技术人员22人；工作制度：年工作300天，采用一班制，每天工作8小时。2、建设内容及规模本项目租赁现有厂房，不涉及新增土地，总用地面积为27882平方米，总建筑面积为7000平方米，项目主要建设内容、规模及功能设置一览表详见表1-1。表1-1建设内容、规模及功能设置一览表类别项目名称规模/数量备注主体工程生产车间3000㎡，3栋已建，砖混结构仓库3100已建，原料库（1100m2），成品库（2000m2）辅助工程倒班楼400㎡已建,2栋门卫室40㎡已建卫生间40㎡已建食堂120㎡已建锅炉房300㎡项目南侧（原湖南果之然食品有限公司自备锅炉）续表1-1建设内容、规模及功能设置一览表公用工程给水由工业园区自来水管网供给用水量约7970t/a排水采用雨污分流、污污合流体制原有供电由工业园供电网供给3万kWh/a绿化面积为600㎡，绿化率2.15%原有环保工程废水治理污水处理站（水解酸化+接触氧化生化处理法）新增废气治理湿式水膜脱硫除尘设施油烟净化器等新增本项目主要经济技术指标如下表1-2所示：表1-2主要经济技术指标一览表序号项目单位指标备注1总占地面积㎡27882-2总建筑面积㎡7000-3建筑基地总面积㎡7000-4建筑密度%25-5容积率-25-6绿地总面积㎡600-7绿地率%2.15-本项目生产的主要产品为鱼制品，其产品及产量详见下表1-3。表1-3项目主要产品一览表序号项目规格数据备注1风味鱼仔休闲食品16、45g/包，包括各种风味、牌号的系列产品350t/a封闭包装后按相关标准要求储存，并设置明显标志考虑到市场的变动，本项目年加工量可在满负荷生产的规模上增加15%，以满足市场的弹性需求。项目建成后产品质量执行《湘味熟食动物性水产熟食》（DB43/160.3-2009）中相应标准，本项目产品主要检验技术性能指标详见下表1-4，产品的理化指标见表1-5，产品微生物指标见表1-6。产品质量生产许可证详见附件4。表1-4产品主