棉籽壳及其综合利用[键入文档副标题]德州中钿生物科技有限公司[选取日期]一、棉籽壳棉籽经过剥壳机分离，棉仁用于榨油，剩下的外壳就是棉籽壳，也称棉皮。根据剥壳机械的类型不同、棉花籽品种不同、产地不同、含水量不同、剥壳后碎棉仁粉过筛程度不同等。加工出来的棉籽壳的大小、颜色、棉绒长度、含棉仁粉也不一样。棉籽壳主要用于种植食用菌原料和反刍动物饲料原料。(一)食用菌培养棉籽壳营养全面、丰富，且碳氮比（Ｃ／Ｎ）约为２８：１，适宜大多品种食用菌菌丝体的生长发育，所以，成为我国食用菌生产中主要原料之一；可以说，棉籽壳栽培食用菌，具有其它原料不可比拟的重要优势。种植食用菌有产量高、出菇时间长、质量高等优点，是食用菌种植户的首先原料。而棉籽壳培养完食用菌的菌渣还是很好的饲料和肥料原料。棉籽壳质量标准：棉籽壳行内通常分为大、中、小壳或以棉绒量大小而分为长绒壳、中绒壳、短绒壳。棉壳中棉仁粉少、纤维含量少的，适用于栽培木腐菌，如：香菇、木耳、灵芝等；绒多棉仁粉多的棉壳纤维素含量多而适用于栽培草腐菌。棉籽壳被称为食药用菌的万能培养基。食用菌栽培中棉壳的大小就产量而言没有太大的差别。因为很多油厂产出大壳后加以粉碎便成了小壳以适应栽培要求。主要反映在食用菌栽培过程中会有装袋密度大小的技术性要求：小壳装袋密度太大会出现发菌通气不良；而大壳装袋时亦易使栽培袋破损。据《食用菌学报》2009年第二期报道棉籽壳含有的有毒游离棉酚在食用菌栽培前通过发酵(巴氏消毒)预处理或高温高压灭菌能分解在安全值内；另有“棉子壳内的棉仁含量过高，会严重影响发菌”的说法：在实践栽培中证明这并非属实！由于食用菌栽培是非常复杂的生化过程，不能单凭遇到的某一现象而作论断！那样显然是不科学的，比如在有“中国食用菌之都”的福建省古田县的食用菌栽培者绝大部分就偏爱色黄、含棉仁多的棉籽壳用来栽培草腐菌类，而并未遇到“影响发菌”的问题，而在食用菌栽培过程中棉1籽壳原料预处理不当就会造成“影响发菌”甚至不发菌的严重后果！比如平菇等可以发酵巴氏消毒预处理或高温高压蒸料；而栽培金针菇等就绝不能发酵处理而只能高温高压蒸料，否则就会根本“不发菌”甚至菌种不萌芽！由于棉壳是暂未找到能彻底替代的原料、且是季节性产物国内刚性需求量大，呈逐年递增态势！(二)反刍动物饲料棉籽壳是奶牛中干奶期和泌乳早期的好饲料棉籽壳,特别是有绒的棉籽壳,如同大豆皮,甜菜粕一样,是一种高纤维,高消化率和高瘤胃通过率的农副产品。在国外称为非饲草的纤维来源(NFFS),被大量应用在奶牛干奶后期和泌乳早期的日粮中。据2004年美国Hoard'sDairyman杂志编辑人员的调查,在美国威斯康辛州6个奶件单产达到13000-14O00Kg的顶级奶牛场,在午奶期的日粮中全部采用非饲草的纤维来源,即棉籽壳这样的纤维来源。全棉籽,棉籽壳,大豆皮的营养成分见下表品种粗蛋白，%NDF，%ADF，%产奶净能，兆卡/kg全棉耔23.550.540.11.83棉籽壳6.285.064.90.44大豆皮13.960.344.61.371.棉籽壳具有高的瘤胃发酵性泌乳早期母牛的饲料迭食量受物理性充填的限制,较差消化和较多纤维的饲料通常抑制饲料进食量,这是因为不消化的物质占据了瘤胃有限的空间(Mertens,1993)。但有些纤维饲料,如棉籽壳(CSH)并不像其他高纤维和不易消化的饲料相同的方式抑制进食量(Harris等,1983；VanHorn等,1984；Adams等,1995；Gu等,1996)。在较低粗饲料(占干物质40%)的饲粮中,当棉籽壳取代10头泌乳荷斯坦母牛饲粮中的高粱青贮时,进食量呈曲线上升(Akinyode,1999)。有趣的是,棉籽壳添加以后,精饲料的进食量随着棉籽壳添加量的增加而增加。22.用棉籽壳和大豆皮替代部分饲草纤维从以增加母牛的采食量研究表明(Ordway,2001),饲喂含有非饲草纤维来源的饲粮可使母牛干物质进食量多于以前研究的20%,并多于文献报道许多数值约2-5Kg干物质/日(Dann等,1939；Greenfield等,2000)。另行的研究表明,副产品饲料如大豆皮和棉籽替代饲草纤维,而无影响瘤胃功能叙反刍活动的负面结果。这是因为棉籽壳适口性好,NDF含量高,有效纤维较多,有助于避免酸中毒情况(Slack等,2005)。3.在干奶后期饲粮中添加棉籽壳等,可避免母牛产犊前后的许多代谢疾病由于母牛产前的进食量与产后的进食量有明显的相关(putnam等,1998),而且奶产量又与饲料进食量有关。因