池塘养鱼学教案【完整版】(文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用,可编辑放心下载）池塘养鱼学教案讲授专业：水产养殖讲授人：王立新第一章鱼类的生物学特性第一节鱼类的生物学特性一、鱼类的生活习性(一)栖息习性不同鱼类由于受食物和敌害等因素的影响，在长期的进化过程中适应在一定的水域或水层中生活。如鲢、鳙鱼喜欢在水体上层活动，而草鱼、鲂鱼、鳊鱼那么经常在水体的中层活动。青鱼、鲤鱼、鲶鱼那么大局部时间都生活在水体的最底层，属于底栖牲鱼类。不同鱼类生活在不同水层为同一池塘进行多品种混养创造了条件。(二)对温度的适应地球外表由于受海拔和纬度的影响而使不同水域的温度差异极大，有些地方常年温度较高，而有些地位那么四季都比拟寒冷。这也就使得生活在不同地方的鱼类对温度的适应范围也不同。根据鱼类对温度的适应范围不同可以将鱼划分成三大类。1.温水性鱼对温度的适范围比拟大为0-38℃，如我们常见的鲢鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、斑点叉尾鲴等，也正因为如此，这温水性鱼在地球上的分布也比拟交广泛；2.热带鱼长期生活在比拟温暖的地区，只能适应高温区段，生活水温一般不能低于8℃。如罗非鱼、淡水白鲳，以及一些热带欣赏鱼(孔雀鱼、神仙鱼)。3.冷水性鱼长期生活在低温水域。如高山溪流中，因而不耐高温，适宜生活水温不超过20℃，水温超过25℃就有死亡的危险。如虹鳟鱼、鲑鱼、鲟鱼等。(三)食性刚从卵中孵化出的鱼，以自身卵黄囊中的卵黄满足营养需要。当卵黄将要被吸收完时，开始摄取外界食物。几乎所有养殖鱼类，在开食时都依次吞食轮虫、小型枝角类、无节幼体等浮游动物，个体稍大后，才按各种的食性觅食。依据不同鱼类摄食方式和食物组成的不同，我们把鱼类分成以下几类。1.滤食性鱼类主要以兴旺的鳃耙过滤水体中的浮游生物以及机质碎屑为食，一般为上层鱼类，淡水中的典型代表就是鲢鱼、鳙鱼。2.肉食性鱼类主要以水生动物或其他鱼类为食，这类鱼一般都有较快的游泳速度或为底栖鱼类。如青鱼、鳜鱼、金枪鱼、鲈鱼、鳡鱼等。3.植食性鱼类这类鱼主要以水草或岸边陆生草为食，常生活在水体中层以及近岸处，如草鱼、鲂鱼、鳊鱼等。4.杂食性鱼类食物中即有植物也有动物，可摄食的食物种类多，因而分布范围广。如鲤鱼、鲫鱼。5.刮食性鱼类主要以上、下颌的角质齿刮食着生在物体外表的藻类为生。如鲮鱼，细鳞斜颌鲴、黄尾密鲴等。二、繁殖习性鱼类性成熟的年龄，因种类不同而异。即使是同种类的鱼，因地域条件、水域环境、饲养管理水平等不同，其性成熟年龄也不同。多数养殖鱼类一年繁殖一次，时间一般在春夏两季。也有可屡次繁殖的，如鲫鱼，在其生殖季节，可繁殖3-6次。鱼类的怀卵量，因种类、年龄、体重、营养、环境条件不同而有很大差异。鲤鱼的怀卵量通常为5万-50万粒/尾、鲢为20万-82万粒/尾、鳙为60万-120万粒/尾、草鱼为70-万20万粒/尾。不同鱼类适应不同的水域环境，因此对繁殖的生态条件的要求也不同，根据不同鱼类对卵条件的要求以及卵的性质，我们可以据鱼类分成以下几类。1.产浮性卵鱼类卵的比重大于水或借助外物浮于水面孵化。如乌鱼。2.产漂浮性卵鱼类卵的比重略大于水，只有在流水环境中卵才能漂浮水面正常发育。如草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼(四大家鱼)。3.产粘性卵鱼类卵外膜具有粘性，卵粘附在水草、石块树根上孵化。如鲤、鲫、鲂鱼等。4.产沉性卵鱼类的密度大于水，卵沉于水底沙石上浮化，一般多在流水水域产卵。如虹鳟鱼、鲟鱼、鲑鱼等。5.其他产卵类型鱼类有些鱼类有更为独特的繁殖方式，如罗非鱼将产出的卵含在口腔中孵化，斑点叉尾鲴将卵产在瓦罐等容器中，而鳑鮍鱼那么将卵产于河蚌的外套腔中孵化等。第二节主要养殖鱼类简介一、青鱼又名黑鲩、青鲩、乌鲩、螺蛳青。属鲤科雅罗鱼亚科，体长近圆筒形，似草鱼，但头比草鱼尖，背不如草鱼平直，背部和体侧上半部为青黑色，背鳍条3，7-8，臀鳍条3，8-9。鳞片较大，测线鳞39-45／4-5-V。青鱼咽齿兴旺呈臼状，肠长为体长的1.2-2倍。主要分布在长江、珠江干支流，黄河以北水系数量较少。最大个体可达70公斤，常见个体15-25公斤。青鱼主要以软体动物中的有壳类为食，如螺、蚬菜、小青鱼也吃底栖的水生昆虫的幼虫，幼鱼那么以浮游动物为食。青鱼为典型的肉食性鱼类，食量大，日摄食量一般为体重的40%，最大可达70%-80%，每净重1kg，约消耗25-30kg饲料。青鱼主要生活在水体底层，特别是江河湾道及通江湖泊等附属水体中多底栖动物处育肥。喜清洁水质，溶氧在5mg/L，以上摄食旺盛、生长快，饲料系数也低，D.O低于2mg/L，摄食量很小，低于0.5mg/L时死亡。青鱼对水温的应