6营养要均衡学习目标1.知道食物的种类非常丰富,它们各自蕴含不同的营养成分,要合理搭配食物才有利于我们的健康。2.会根据“平衡膳食宝塔”调整自己的饮食。3.养成不挑食、不偏食的良好的饮食习惯。重点:知道食物的种类非常丰富，它们各自蕴含不同的营养成分,要合理搭配食物才有利于我们的健康。难点:会根据“平衡膳食宝塔”调整自己的饮食。一、知识广场1._______才能够从食物中获取均衡的营养,这是良好的饮食习惯。2.在“平衡膳食宝塔”中，食用量最大的是________，能提供给我们能量。第二层是_______,能使我们保持健康。第____层的食物可以提供丰富的蛋白质,能支持我们的生长发育。二、判断大厅，1.每日三餐定时定量,均衡营养,有利于青少年的健康成长。()2.合理的饮食和适当的体育锻炼有助于我们的身体发育。()3.要使自己能获得均衡的营养,我们要不挑食、不偏食。()4.米、面类和杂粮处于“平衡膳食宝塔”的最底层。()5.在“平衡膳食宝塔”中,油脂类食物占据了塔尖的位置,说明它在各种营养成分中位置最重要。()6.想要身体健康,每天需要喝三瓶牛奶。()7.合理搭配食物必须考虑食物的种类和数量。()8.吃饭时，只有吃的量很多,才能获得足够的营养。()三、选择乐园1.营养学家为提倡合理膳食,设计了“平衡膳食宝塔”,其中畜禽肉、水产品和蛋类食物的食用量应在()克。A.800B.120~200C.9002.在我们的“平衡膳食宝塔”中,处在宝塔顶端的是()。A.奶、蛋、肉类B.蔬菜、水果类C.油、盐类3.合理膳食是指()。A.糖类是主要的供能物质,应多吃B.应以肉类、蔬菜、水果为主C.各种营养物质的比例合适,互相搭配4.下面饮食方法中,科学合理的是()。A.只吃水果和蔬菜,保持苗条身材B.炒菜时多加油、盐,使菜有滋有味C.谷类、蔬菜和肉类按比例搭配5.为了保证人体不缺少营养,应该()。A.缺什么就只吃什么.B.饮食多样化C.每餐以富含维生素的食物为主四、读图辩析下图所示是“中国居民平衡膳食宝塔”,请将下面五类膳食填在右侧宝塔图中相应的位置。(只填序号)①肉类及鱼虾.蛋类②奶、奶制品及豆类③谷薯类④油脂类⑤蔬菜、水果类五、实践乐园营养专家研究发现，食物能量充足.早餐营养配比均衡的学生,在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面,都强于早餐营养搭配不合理的学生。请运用已学的知识完成下面各题。1.从下面的食谱中为自己选择一份营养早餐,你会选择()。A.汉堡、炸鸡腿、油条、薯片、雪碧B.方便面、火腿肠、薯条.可乐C.稀饭、馒头、荷包蛋、凉拌黄瓜、牛奶2.在你选择的早餐中,最主要的营养成分是________和________。3.下列做法中,有利于我们保持长期的营养均衡的是()。(填序号)A.多吃爱吃的食物B.荤素搭配.C.粗细粮搭配D.糖类好吃又提供能量,应该多吃E.油脂类食物处在“平衡膳食宝塔”的塔尖,位置最高,所以平时多吃6营养要均衡参考答案：一1.不挑食、不偏食2.谷薯类食物水果和蔬菜四二.1.√2.√3.√4.√5.X6.X√7.8.X三.1.B2.C3.C4.C5.B四、从上到下依次为:④②①⑤③五.1.C2.糖类蛋白质3.BC