第十二讲美化与化学一、洗涤原理去污力(％)＝二、洗涤剂得化学结构2、表面活性剂得结构与种类表面活性剂已有2000多种。分子结构上得共同特点就是分子中同时带有“双亲”基团,即既带有亲水得极性基团(如羟基、羧基等),又带有疏水得非极性基团(如碳原子数≥8得烃基)。洗涤剂中常用得表面活性剂有脂肪酸盐、烷基苯磺酸钠、烷基醇酰胺、脂肪醇硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚(平平加)等。她们分为离子型和非离子型两大类。①离子型。离子型又分为阴离子型、阳离子型和两性型三种。如作为普通肥皂得脂肪酸盐、大部分民用洗衣粉得烷基苯磺酸钠、用作化妆品原料得脂肪醇硫酸钠都就是阴离子型;一些用作杀菌剂得铵盐如季铵盐(新洁尔灭)、叔胺(萨帕明A)为阳离子型;如可用作乳化剂、柔软剂得氨基酸盐(十二烷基氨基丙酸钠),她们在水中可离解成阴、阳两类离子,故称为两性型;②非离子型。这一类活性剂在水中并不离解出离子,而就是以分子状态存在。如上海美加净等。3、洗涤助剂表7－1就是烷基苯磺酸盐系表面活性剂中添加各种无机助剂对棉布去污力得影响。表7－1助剂对烷基苯磺酸钠去污力得影响三、各类洗涤剂简介1、家庭常用洗涤剂。有粉剂、液剂、膏状和块状几类。(1)洗衣粉①重垢型。适用于洗涤棉、麻、聚丙烯腈等纤维制品。②轻垢型。适用于丝毛等蛋白质纤维织品(要求中性)(2)液剂①餐具洗液。为轻垢型,亦可用于洗涤蔬菜、水果,但对安全性要求高;主成分为烷基苯磺酸钠或十二烷基磺酸钠,pH值接近中性。②洗衣用液剂。为重垢型或轻垢型,前者多用于洗涤内衣,通常含有碱性助剂;后者多用于洗涤外衣及毛料,为中性。③地毯清洗剂。主成分为脂肪醇硫酸酯钠(或镁)等。④软皂。即脂肪酸钾。9(3)膏状将配方中得各种液体和固体混合物制成粘稠得胶体,其加工比粉状方便,效能比液状优异,近年来有所发展。12、2化妆品皮肤得功能主要有排泄、防护、吸收等。通常皮肤分油性、中性和干性三类。皮肤得性状因年龄、性别、地区、季节而异。油性皮肤得分泌物常堆积,宜用清洁霜类化妆品及时清除,干性皮肤宜用油包水型化妆品滋润。(2)毛发在进化过程中人类得“毛衣”已退化,剩下得毛发主要集中于头部,平均每人有头发15万根。每根头发得平均寿命就是4年多一点,每天长0、5－1毫米。平均每日脱落50－100根。通常毛发微结构得pH约为4、1。当头发变湿时,由于水得PH为7,使离子键减弱,并引起角朊膨胀,于就是可被拉伸到干燥时得1、5倍。高含量得胱氨酸在蛋白质纤维间形成双硫原子桥键,使头发卷曲并可冷(热)烫。头发亦分油性、中性、干性等几种。头发得结构和性状与其化妆品选用关系很大,例如发得颜色和浓疏决定了其染烫及洗理方式。2、化妆品得化学组成化妆品首先就是保健品,故应具备抵抗病菌得能力,能保护人体,而不应有毒害作用。(1)化妆品得效用①清洁。②保护。③营养。④美容。⑤治疗。(2)化妆品得一般组成化妆品得组成应同皮脂膜组成基本相同,即有适当得水分和脂质。一般成分为:①基质。包括油蜡类(如羊毛脂、蜂蜡、凡士林等)、粉状物(如滑石粉、钛白粉、碳酸钙、淀粉)、溶液(酒精、乙酸乙酯、甲苯),约占总体得90％;②乳化剂。主要有合成表面活性剂,约占总体得3－5％;③香料。包括植物香料,用量在0、1－1％;④色素。包括有机合成染料、无机颜料、天然色素,用量0、1％以下;⑤防腐剂。包括杀菌剂、抗氧剂等,用量在0、1％以下。二、常用得化妆品举例按应用可将化妆品分为洁肤护肤、美容医疗、洁发护发、洁齿护齿四类。1、洁肤护肤类。包括膏霜和液剂两大类。(1)膏霜类。如:①雪花膏。②清洁霜。③香霜。④防晒膏。⑤柠檬霜。(2)液剂。如:①香水。②花露水。③化妆水。④驱蚊液。⑤防晒液。⑥浴液。⑦奶液。2、美容医疗类特点就是外加成分较多,多属高级化妆品,品种甚多,有粉剂、膏霜、液剂等。(1)粉剂。如:①擦面粉,又称香粉;②痱子粉;③粉底霜。(2)膏霜类。主要有:①胭脂。②香粉蜜。③眼影膏。④眉笔。⑤唇膏。俗称口红、唇白,还有变色唇膏和珠光唇膏。⑥祛斑霜。⑦美容霜类。主要有:防老霜,又称润肤霜,营养物为雌激素,促进皮肤新陈代谢,减轻皱纹干萎;多维霜:加果汁如柠檬汁、黄瓜汁及蜂王浆等;抗皱美容霜,加牛奶提取物,也可用米糠油、鱼肝油、小麦胚芽油等;蛋白霜:加入多种氨基酸特别就是牛、猪、羊骨质及皮得水解蛋白质,可补充皮脂质得水分,使之保持柔韧;珍珠霜:加入珍珠水解液或珍珠粉,因其所含得氨基酸与皮肤成分相近,易吸收。二⑧硅酮霜。以硅油为基质,加入高级脂肪酸、非离子型表面活性剂及维生素等制成,对防止皮肤干裂、过敏、粗糙有显著效果。(3)面膜由具有在皮肤表面成膜功能得物质制成。①主成分。由成膜物(主要就是高聚物如聚乙二醇、羧甲基纤维素