家常水果奶油蛋糕的做法【图】水果奶油蛋糕的做法一水果奶油蛋糕的食材水果奶油蛋糕的做法步骤1.将淡奶油打发到略有纹路状态，加入淀粉浆。2.重新开启搅拌器，打发到纹路深的状态3.把打发好的奶油放入装好裱花嘴的裱花袋中4.用刮刀把奶油抹在蛋糕片上，抹匀。加入适量的水果粒7再加入奶油，抹匀。5.铺上一片蛋糕片，压一压，压实了，如此重复，将最后一片蛋糕片压在最上面后，裱花装饰即可。小贴士技巧打奶油的准备工作要做足哦，容器和淡奶油一定要在冰箱中冷藏水果奶油蛋糕的做法二水果奶油蛋糕的食材水果奶油蛋糕的做法步骤1.把蛋黄和蛋清分离后，在蛋黄盆里加入30克的白糖，拌均匀2.然后加入食用油，充分的拌均匀3.再加入牛奶拌均匀4.在蛋黄盆里加入面粉5.拌成面糊6.在蛋清里分三次加入60克的白糖，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。7.然后取三分之一的蛋清加入到蛋黄盆里8.用上下拌的手法拌均匀9.把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中10.用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。11.把拌好的蛋糕糊倒入模具、抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。12.放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可。13.烤好后从烤箱里取出来，马上倒扣在冷却架上直到冷却14.把菠萝切碎15.用适量的白糖腌一个小时左右16.把淡奶油打发17.然后取一块蛋糕片置于裱花台上18.抹上适量的淡奶油19.加入腌过的菠萝碎20.然后再盖上一片蛋糕片21.在上面加入淡奶油22.用刮刀慢慢的把表面抹平23.把手指饼干围在蛋糕片上然后放上自己喜欢的水果均可小贴士注：这个蛋糕很适合像我这样抹不平奶油的人，反正四周都用手指饼围起来了，再不平也没人看的见滴。猜你喜欢：1.简单水果奶油蛋糕要怎么做2.水果奶油蛋糕的做法配方3.水果奶油蛋糕要怎么做4.6寸水果奶油蛋糕要怎么做5.奶油水果蛋糕的做法配方6.家常奶油蛋糕要怎么做