水云间员工须知.doc
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水云间员工须知为提高公司服务员质量,增强组织纪律性和责任感,创一流企业形象。规定如下:按时上下班,不迟到,不早退(20元)上班前整理好仪容仪表,佩戴工牌(10元)进入二楼营业区换鞋;上钟穿规定的员工鞋(10元)在营业区内遇到客人,面带微笑,主动问候:“贵宾您好”(10元)员工不得进处包厢休息,用餐(20元)当班期间,员工不得在营业区内打接电话、玩手机(10元)当班期间不在岗位,外出未登记(10元)进入包厢,门一重两轻,进门:先生.您好/贵宾,您好.技师:我是XX号,很高兴为您服务,请问您做什么项目,有……客人要求换人(10分钟内)技师:不好意思,打扰了,您稍等一下服务完毕技师:先生,您好/贵宾您好!XX号为您服务完毕。您走时请带好随身物品(10元)尊重上级,服从安排,上级安排的不合理做完后,向上一级投诉(30元)在解答客户疑问或处理客户投诉时,语言、语调平和、匀速,做到谦卑有礼,有解释不清或无法处理报告上一级领导,不得与客户争论不休(20元)员工洗浴时间24:00-06:00,自带洗浴用品(10元)上钟工具、私人物品保管好,未经允许动用他人物品视为“窃”(20元)上班期间,不得在走道内高声喧哗、打闹、聊天(10元)影响服务形象,打扰客户休息。请假条例:(1)、每人每月可请假两天,根据公司当前营状况,人员分配情况予以批准。(2)一天以上假期,提前一天书面申请。(3)楼面人员当天只可有一个排假。技师男、女一共四个,病假除外,事假提规化(4)病假需医疗发票销假(5)三天以上长假,提前三天书面申请,拿去来车票销假(6)拒绝代请假,电话请假,以上六条未经批准,私自离开,按旷工处理,旷工一天200元。旷工三天,按自动离职处理,无工资。技师每月10日发工资,楼面服务人员11日,每月10日之前的罚款并入上一月每月1日、15日为卫生扫除时间所有员工一起打扫包厢楼面注意事项(1)根据营业情况,服从调动(2)上级分配的任务工作,按时准确的完成(3)尊重客户、尊重上级,说话使用礼貌用语(4)服务员划定区域房间出来客人,上前询问是否需要服务,客人走,关闭空调、电视通知保洁一起打扫卫生。(5)各区域负责人,互相配合,互相帮助以上各条,故意拖延.顶撞.辱骂按情节轻重处以50-100元技师注意事项(1)24小时营业,每天排队7人值夜,无故未到(200元)(2)技师进入包厢,不得随便出入,需要服务,按迅铃(10元)(3)长期住店视为自愿候补上钟,每月加收50元空调费。(4)每天17:30-18:30除前十牌人员,外出登记、轮牌不过钟,点钟打电话(5)当班期间,外出1小时以上,书面申请并打尾牌(6)技师房卫生,轮流打扫,每天三次12:0018:3024:00(7)进入房间,按先后次序从里到外(点钟除外)服务。(8)有任何建议或投诉,在空闲时间找上级提出,否则概不受理17、打扫房间发现技师上钟未带走物品奖励10元18、技师发现有房间空调、电视未关,及时关闭奖励10元19、每月罚款作为专项奖励,奖励优秀员工20、发现内部员工,乱吐口香糖奖励20元21、发现服务员或技师代为推钟点奖励50元22、发现安全隐患,及时9举报奖励50元23、领班;娄玉莹汤愿时间:14:00-17:0020:00-24:00区域A区201-209210-218B区219-231233-238监督服务员待客流程及服务用语监督区域房间是否安排技师及技师服务流程等技师房间客户安抚工作高峰期调房管理理念:只做一件事----给顾客最专业的服务服务理念:顾客至上,服务第一,技术第一团结友爱互助公司有我,无所不能水云间