Breath时尚主题酒吧PAGE\*MERGEFORMAT39前言根据现在的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，水饮料如奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盘、天然蔬果汁以及水果拼盘等，成为人们日常生活休闲娱乐不可缺的食品，为人们带来享受与愉悦；冷饮店，咖啡店等成为人们饭后的聚会聊天交际的休闲娱乐场所，为人们带去舒适与温馨。而作为市场主要消费群体之一的学生，目前大多数消费饮料的方式都是类似快餐式消费，他们来回于寝室与教室之间，很少有静坐在酒吧，品饮料、喝酒。虽然市面上不乏有类似“街客”这种买水、冷饮的迷你小店，它们只强调经济利益，并没有提供惬意静谧以及新奇的环境。故此项目以“深呼吸”为主题，提供顾客各类水饮品（各式奶茶奶昔、咖啡、水果拼盘、天然蔬果汁等及茶点茶餐）和酒饮品，让顾客在享受美食的同时，享受分享的愉悦，放松娱乐的一块地方。在各种同行竞争中酒吧店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，酒吧店经营管理不用太多周转金，非常适合大学生自主创业，故此拟定了这份创业项目策划书。目录TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc9650"概要提示PAGEREF_Toc96504HYPERLINK\l"_Toc7191"一环境分析PAGEREF_Toc71915HYPERLINK\l"_Toc11196"（一）宏观环境PAGEREF_Toc111965HYPERLINK\l"_Toc27777"1.人口环境PAGEREF_Toc277775HYPERLINK\l"_Toc17033"2.经济环境PAGEREF_Toc170335HYPERLINK\l"_Toc285"3.政治法律PAGEREF_Toc2856HYPERLINK\l"_Toc9804"4.自然环境PAGEREF_Toc98046HYPERLINK\l"_Toc27435"5.科技环境PAGEREF_Toc274357HYPERLINK\l"_Toc14779"6.社会文化环境PAGEREF_Toc147797HYPERLINK\l"_Toc1845"（二）微观环境PAGEREF_Toc18457HYPERLINK\l"_Toc312"1.“breath”时尚主题酒吧PAGEREF_Toc3127HYPERLINK\l"_Toc526"2.营销中介PAGEREF_Toc5268HYPERLINK\l"_Toc12379"3.供应商PAGEREF_Toc123798HYPERLINK\l"_Toc23225"4.消费者PAGEREF_Toc232259HYPERLINK\l"_Toc9407"5.竞争者PAGEREF_Toc94079HYPERLINK\l"_Toc28798"6.公众PAGEREF_Toc2879810HYPERLINK\l"_Toc16445"（三）SWOT分析PAGEREF_Toc1644511HYPERLINK\l"_Toc26299"二目标市场战略PAGEREF_Toc2629912HYPERLINK\l"_Toc26109"（一）市场细分PAGEREF_Toc2610912HYPERLINK\l"_Toc13367"（二）目标市场选择PAGEREF_Toc1336712HYPERLINK\l"_Toc14590"1.评估细分市场PAGEREF_Toc1459012HYPERLINK\l"_Toc8695"2.目标市场PAGEREF_Toc869513HYPERLINK\l"_Toc28686"（三）市场定位PAGEREF_Toc2868615HYPERLINK\l"_Toc24049"三4P组合策划PAGEREF_Toc2404916HYPERLINK\l"_Toc29252"（一）产品策划PAGEREF_Toc2925216HYPERLINK\l"_Toc10247"1.产品整体概念策划PAGEREF_Toc1024716HYPERLINK\l"_Toc18550"2.产品组合策划PAGEREF_Toc1855020HYPERLINK\l"_Toc5172"3.店名策