11111111111111食盐与健康1、食盐的存在食盐化学名称叫氯化钠，是重要的化工原料，生活中的调味品，食盐主要存在于海水中，海水中含盐约2.7%，如果把海水中所有的盐都取出来铺在地上，整个陆地会有120米厚的食盐，我国食盐储量丰富，产地分布广，盛产各种盐，如：海盐、池盐、井盐、岩盐。2、食盐在生活中的作用*食盐有杀菌作用，创伤可用食盐水消毒，用盐水漱口可以杀菌、消炎、除口臭。*喜食咸食的人，可适量补充钾元素、碘元素。４、食盐与洁肤美容美容的原理在于杀菌、消炎、调节表面水分，增强皮肤抵抗力的作用，为溶解的食盐按摩起到摩擦、疏通微血管、增强皮肤光泽及弹性的作用。碘与大脖子病生活之友——醋醋的成分食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素B2、糖分以及芳香性等物质。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。茶与保健１、茶叶的化学成分茶的化学成分有400多种,主要由茶多酚、生物碱、维生素、蛋白质、芳香族化合物、碳水化合物、果胶等茶多酚３、生物碱的作用茶叶中的生物碱主要包括：咖啡碱、茶碱、可可碱，它们能够兴奋神经中枢和增强心脏功能，加大大脑皮质中枢的活动。饮茶后可以消除疲劳，精神振奋，提高工作效率。生物碱能消食化积，解除油腻味，帮助消化肉类和油类食物。４、微量元素的作用茶叶中含有较多的维生素，维生素B2比大米中高20倍，能预防坏血病，对维生素不足起一定作用，还含有人体中一些必需元素。5、氟元素的特殊作用氟是人体必需的微量元素，人体对氟的含量最为敏感，氟对人体的安全范围比其它元素窄得多，但人体缺氟时，会患龋齿，当氟元素多了，由会患氟斑牙。茶叶中含氟，用茶水漱口，可以坚固牙齿，消灭牙癍菌，与防龋齿。酒精献“真情”酿酒的历史古代诗人与酒兴奋时－白日放歌须纵酒烦恼时－何以解忧，唯有杜康李白斗酒诗百篇兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光，但使主人能醉客，不知何处是他乡。