第3节蛋白质 维生素 (3).ppt
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第三节蛋白质和维生素一第三节蛋白质和维生素三鹿奶粉事件化学与生活蛋白质的性质蛋白质的检验方法:灼烧蛋白质,一般会有烧焦羽毛味。化学与生活情景问题(一)情景问题(二)提示:蛋白质灼烧有烧焦羽毛气味,根据这一性质可以检验或鉴别蛋白质。友情提醒:化学与生活第三节蛋白质和维生素活学活用活学活用辛苦了