深圳市深福源信息咨询有限公司文档由立木信息咨询提供报告详细内容登陆公司网站查询：www.lmcmr.com随着中国经济的迅猛发展，人们的生活节奏在不断加快，新一代消费群体不断壮大，方便食品越来越受到人们的青睐，方便食品销量逐渐升高，质量好、价格低的方便食品将会越来越多，榨菜作为方便食品的代表之一，销售量也是越来越高。榨菜行业是我国的传统食品行业，历史悠久，和百姓生活息息相关，尽管韩国泡菜等进口货不断涌入我国的酱菜市场，但我国榨菜行业的市场容量并没有降低，反而不断扩大，带动榨菜产业快速发展。相关数据显示，我国榨菜市场挑战与机遇并存，但总体看来，机遇大于挑战。近几年，为了适应市场的变化，我国榨菜加工企业通过创新经营，加大品牌战略的管理，有效的促进了企业的档次升级，涌现了以涪陵榨菜、鱼泉榨菜为龙头的代表企业。未来，榨菜企业应当抓住机遇，发挥龙头企业的带动优势，加快发展，进一步提高我国榨菜品牌在国内外市场的知名度。第一章榨菜行业概述第一节榨菜定义第二节榨菜行业发展历程第三节榨菜分类情况第四节榨菜产业链分析一、产业链模型介绍二、榨菜产业链模型分析第二章2009-2012年中国榨菜行业发展环境分析第一节2009-2012年中国经济环境分析一、宏观经济二、工业形势三、固定资产投资第二节2009-2012年中国榨菜行业发展政策环境分析第三节2009-2012年中国榨菜行业发展社会环境分析一、居民消费水平分析二、工业发展形势分析第三章中国榨菜行业生产现状分析第一节榨菜行业总体规模第二节榨菜行业产能概况一、2009-2012年榨菜行业产能分析二、2012-2017年榨菜行业产能预测第三节榨菜行业市场容量概况一、2009-2012年榨菜行业市场容量分析二、2012-2017年榨菜行业市场容量预测第四节榨菜产业的生命周期分析第五节榨菜产业供需情况第四章中国榨菜行业产品市场价格走势及影响因素分析第一节2009-2012年中国榨菜行业产品市场价格回顾第二节中国榨菜行业产品当前市场价格及评述第三节2012-2017年中国榨菜行业产品未来价格走势预测第五章2012年中国榨菜行业发展现状分析第一节中国榨菜行业发展现状第二节中国榨菜行业产品技术分析第三节中国榨菜行业存在的问题第四节对中国榨菜市场的分析及思考第六章2012年中国榨菜行业发展概况第一节2012年中国榨菜行业发展态势分析第二节2012年中国榨菜行业发展特点分析第三节2012年中国榨菜行业市场供需分析第七章榨菜行业市场竞争策略分析第一节榨菜行业竞争结构分析一、现有企业间竞争二、潜在进入者分析三、替代品威胁分析四、供应商议价能力五、客户议价能力第二节榨菜市场竞争策略分析第三节榨菜行业企业竞争策略分析第八章榨菜行业投资与发展前景分析第一节2012年榨菜行业投资情况分析一、2012年榨菜行业总体投资结构二、2009-2012年投资规模情况三、2012年分地区投资分析第二节榨菜行业投资机会分析第九章2012-2017年中国榨菜行业发展前景预测分析第一节2012-2017年中国榨菜行业发展预测分析第二节2012-2017年中国榨菜行业市场前景分析一、产品差异化是企业发展的方向二、渠道重心下沉第十章榨菜上游原材料供应状况分析第一节主要原材料第二节主要原材料2008-2012年价格及供应情况第三节2012-2017年主要原材料未来价格及供应情况预测第十一章榨菜行业上下游行业分析第一节上游行业分析第二节下游行业分析第十二章2012-2017年榨菜行业发展趋势及投资风险分析第一节当前榨菜行业存在的问题第二节榨菜行业未来发展预测分析第三节2012-2017年中国榨菜行业投资风险分析一、市场竞争风险二、成本风险分析三、品牌风险分析四、政策和体制风险第十三章中国榨菜行业重点企业发展分析第一节、北京六必居食品有限公司一、企业介绍二、企业经营业绩分析三、企业市场份额四、企业未来发展策略第二节、河北保定槐茂有限公司一、企业介绍二、企业经营业绩分析三、企业市场份额四、企业未来发展策略第三节、重庆市涪陵榨菜（集团）有限公司一、企业介绍二、企业经营业绩分析三、企业市场份额四、企业未来发展策略第四节、重庆市万州鱼泉榨菜（集团）有限公司一、企业介绍二、企业经营业绩分析三、企业市场份额四、企业未来发展策略第五节、重庆市涪陵辣妹子集团有限公司一、企业介绍二、企业经营业绩分析三、企业市场份额四、企业未来发展策略第十四章中国榨菜行业重点地区销售分析第一节中国榨菜行业重点区域销售市场结构变化第二节榨菜行业“东北地区”销售分析一、2009-2