建设项目环境影响报告表项目名称：广州宝哥火锅有限公司建设单位（盖章）：广州宝哥火锅有限公司编制日期：2014年9月国家环境保护总局制《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1.项目名称----指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2.建设地点----指项目所在地详细地址、公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别----按国标填写。4.总投资----指项目投资总额。5.主要环境保护目标----指项目区周围一定范围内集中居民住宅、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6.结论与建议----给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。7.预审意见----由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8.审批意见----由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称广州宝哥火锅有限公司建设单位广州宝哥火锅有限公司法人代表平善果联系人平善果通讯地址广州市海珠区聚德南路112号至120号（双号）1层联系电话13622889555传真/邮政编码/建设地点广州市海珠区聚德南路112号至120号（双号）1层部分立项审批部门/批准文号/建设性质新建改扩建□技改□行业类别及代码V社会事业与服务业--21、餐饮场所建筑面积(平方米)800绿化面积（平方米）/总投资（万元）100环保投资（万元）5环保投资占总投资比例5%评价经费（万元）0.8预期投产日期已投产工程内容及规模一、工程内容建设单位租用广州市海珠区聚德南路112号至120号（双号）1层部分进行建设广州宝哥火锅有限公司建设项目（以下简称“本项目”）。项目地理位置图见附图1。项目总投资100万元，其中环保投资5万元，占总投资的5%。项目经营中西餐制售。项目占地面积800平方米，建筑总面积800平方米。根据广州市规划局穗规建证[2011]386号，本大厦为一幢地下1层，地上9层（部分3层）的商旅综合楼。本项目位于首层的部分，负一层为停车场及设备房，首层为餐厅及酒店大堂，二三层为KTV，四层为架空层，五层为办公室，六层以上为客房。二、工程规模项目经营中西餐制售，占地面积800平方米，建筑总面积800平方米。项目内设包厢5个，大厅1个，合计168个餐位。厨房位于项目南面，面积为158平方米，设有冷藏间72平方米。三、能源消耗量项目运营过程中主要以电力为主要能源，耗用量约36万千瓦时/年，来自市政电网。项目不设锅炉及备用柴油发电机。四、用水量项目总用水量约1.5863万m3/a，由市政供水。项目污水排放量约1.4277万m3/a，根据广州市排水设施管理中心穗水排设咨字[2010]679号，本大厦属于沥滘污水处理厂集水范围，本项目粪便污水经厌氧化粪池预处理后与其他生活污水接入市政管网，然后进入沥滘污水处理厂。五、工作人员项目有工作人员50人，在项目内食，不在项目内住宿。六、营业时间项目年运营365天，营业时间：8：00~22：00，合计14小时，开设早、午、晚三市。七、主要生产设备名称及数量表1炉具名称及数量序号设备名称L×W×H（mm）数量（台）烟罩投影面积（㎡）产生废气类型使用能源1双头双尾撑炒炉2200×1250×810113.75油烟石油气2单头单尾炒炉1200×1250×8101油烟石油气3双缸炸炉800×900×8501油烟石油气4扒炉800×900×8501油烟石油气5四头平头炉800×900×8502油烟石油气6电热开水器10蒸汽电能7寿司专用电饭煲524×481×42010蒸汽石油气8三门蒸柜910×900×180012.53蒸汽石油气9双头矮仔炉1100×650×5001蒸汽石油气10面火炉590×530×3001蒸汽石油气合计/=SUM(ABOVE)11=SUM(ABOVE)16.28/根据《饮食业油烟排放标准》（试行）（GB18483-2001）饮食业单位的规模按基准灶头划分，每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h，对应的集气罩灶面投影面积为1.1m2。本项目设有各式炉头（详见表1），烟罩投影面积合计16.28m2（其中油烟罩投影面积13.75m2，蒸汽罩投影面积2.53m2），可折合为15个基准炉头。项目基准炉头数＞6个。八、空调通风系统项目不独立设置中央空调系统，供冷由广州神曲娱乐有限公司提供中央空调。九、与产业政策及