养殖水体中非离子氨的简易测算养殖水体中的无机态氮如溶解氮气（N2—N）、氨（铵）态氮[NH3（NH4+）—N]、硝酸态氮（NO3——N）、亚硝酸态氮（NO2——N）等是水中浮游植物生长繁殖所需的营养物质。众所周知，氨（NH3）可以在一定条件下渗入养殖生物体内对其产生毒害作用。因此，少量的NH3—N是饵料生物生长繁殖的营养物质，而当NH3—N超过一定限度则对水生生物产生直接危害或使水质变坏而间接影响养殖动物。对铵（氨）的测定多采用纳氏试剂法，测定结果表示的是总铵（氨）浓度。依据测定结果对某水体进行评价时，一定要注意其中有毒性的非离子氨（NH3—N）的实际浓度。近年来铵（氨）对水产养殖动物的毒性结果报道多以非离子氨表示。我国《渔业水质标准》中规定，渔业水体中非离子氨不可大于0.02mg/L。养殖水体中非离子氨在总铵（氨）中所占的比例，主要与水体的温度、pH值等因素有关。非离子氨在总铵（氨）中所占比例的求算法有好几种，如公式计算法和诺模图解法等，使用时较为麻烦。经我们用SPSS软件对《渔业水质标准》（GB11607—89）总氨换算表中的数据进行处理，发现在一定水温下，当pH值在6.0—8.5之间时，非离子氨的百分比与pH值呈一对数曲线关系，经回归分析，可计算出不同温度下，pH相差0.1个单位时的非离子氨百分比（表1所示）。表1氨的水溶液中非离子氨的百分比水温pH5℃10℃15℃20℃25℃30℃6.00.0130.0190.0270.0400.0570.0806.10.0160.0240.0320.0520.0740.0986.20.0200.0300.0400.0650.0920.126.30.0250.0380.0510.0820.120.156.40.0320.0470.0630.100.140.196.50.0400.0590.0870.130.180.256.60.0500.0750.100.160.230.306.70.0630.0940.130.200.280.376.80.0790.120.160.250.350.466.90.0990.150.200.320.440.587.00.120.190.270.40.570.807.10.160.230.310.500.690.907.20.20.290.390.620.871.17.30.250.370.500.771.11.47.40.310.460.620.971.41.77.50.390.590.861.21.82.57.60.490.730.981.52.12.77.70.610.911.21.92.73.47.80.771.21.52.43.34.27.90.961.41.93.04.25.38.01.21.82.73.85.47.58.11.52.33.14.76.58.28.21.92.83.95.98.1108.32.43.64.87.310138.43.04.56.19.213168.53.85.68.0111520该表弥补了GB11607—89表中pH值的变化较大（为0.5个pH单位）的缺点，较适宜基层养殖人员工作时使用。例如，某甲鱼养殖池水温为29℃，pH值为8.2，用纳氏试剂法测得水体总铵（氨）4.2mg·L—1，经查表得出非离子氨所占百分比为10%。因此，该水体中非离子氨的浓度应为0.42mg·L—1，这种情况说明水质趋于恶化，应及时采取措施进行处理品。