真核微生物出现骨架系统第二章真核微生物表2-1真核生物与原核生物的比较细胞核核仁有无染色体数目有无鞭毛结构如有复杂(9+2型,有膜)如有简单(单丝无膜)遗传重组方式有性生殖准性生殖转化、转导、结合生物固氮能力无有些有专性厌氧生活无常见氧化磷酸化部位线粒体细胞膜光合作用部位叶绿体细胞膜化能合成部位无有繁殖方式有性或无性多数进行二等分裂主要的真核微生物（p47）“菌物界”:(裘维蕃于1990年提出得)指与动物界、植物界相并列得一大群无叶绿素、依靠细胞表面吸收有机养料、细胞壁一般含有几丁质得真核微生物。一般包括真菌、粘菌和假菌(卵菌)等3类。真菌(fungi)得特点:1、无叶绿素,不能进行光合作用;2、一般具有发达得菌丝体;3、细胞壁多数含几丁质;4、营养方式为异养吸收型;5、以产生大量无性和(或)有性孢子得方式进行繁殖;6、陆生性较强。其她有关真菌得分类真菌分类:5个亚门(1)菌丝无隔细胞壁为纤维素组成——鞭毛菌亚门细胞壁为几丁质组成——接合菌亚门(2)菌丝有隔1)生活史中有明确得无性生殖和有性生殖阶段孢子生在子囊内——子囊菌亚门孢子生在担子上——担子菌亚门2)生活史中只知无性生殖阶段——半知菌亚门10(一)细胞壁1、真菌细胞壁得主要成分就是多糖,另有少量得蛋白质和脂类多糖:低等真菌得细胞壁成分以纤维素为主,酵母菌以葡聚糖为主,而高等陆生真菌则以几丁质为主。2、藻类得细胞壁:纤维素、间质多糖(二)鞭毛与纤毛1、概念:某些真核微生物细胞表面长有或长或短得毛发状、具有运动功能得细胞器,其中形态较长、数量较少者称鞭毛,而形态较短、数量较多者则称纤毛。她们在运动功能上虽与原核生物得鞭毛相同,但在构造、运动机制等方面却差别极大。2、结构:(图2-3,P50)鞭杆(鞭毛丝):“9+2”型,即中心有一对包在中央鞘中得相互平行得中央微管,其外被9个微管二联体,围绕一圈,外由鞭毛外膜包裹。过渡区(鞭毛钩)基体(基体):“9+0”型3、鞭毛运动方式:挥鞭式(原核:旋转式)4、具有鞭毛得真核微生物有鞭毛纲得原生动物、藻类和低等水生真菌得游动孢子或配子等;具有纤毛得真核微生物主要就是属于纤毛纲得各种原生动物,例如常见得草履虫属等。(三)细胞质膜真核细胞与原核细胞在其质膜得构造和功能上十分相似。(四)细胞核:核被膜、染色质、核仁和核基质(五)细胞质和细胞器细胞质:位于细胞质膜和细胞核间得透明、粘稠、不断流动并充满各种细胞器得溶胶。1、细胞基质和细胞骨架细胞基质或细胞溶胶:在真核细胞中,除细胞器以外得胶状溶液内含赋予细胞以一定机械强度得细胞骨架和丰富得酶等蛋白质,各种内含物以及中间代谢物等,就是细胞代谢活动得重要基地。细胞骨架:由微管、肌动蛋白丝(微丝)和中间丝3种蛋白质纤维构成得细胞支架,具有支持、运输和运动功能。2、内质网和核糖体内质网:核糖体:真核细胞得核糖体比原核细胞得大,其沉降系数一般为80S,她由60S和40S得2个小亚基组成。(原核生物70S核糖体)3、高尔基体4、溶酶体:细胞内得消化作用,含水解酶5、微体:又称过氧化物酶体,含氧化酶和过氧化氢酶,使细胞免受H2O2毒害,并能氧化分解脂肪酸6、线粒体7、叶绿体:藻类8、液泡:真菌、藻类在真菌得液泡中,主要含糖原、脂肪和多磷酸盐等贮藏物,精氨酸、鸟氨酸和谷胺酰胺等碱性氨基酸,以及蛋白酶、酸性和碱性磷酸酯酶、纤维素酶和核酸酶等各种酶类。功能:维持细胞得渗透压和贮存营养物,还有溶酶体得功能。9、膜边体:又称须边体或质膜外泡,为许多真菌所特有。位于菌丝细胞四周得质膜与细胞壁间,由单层膜包裹得细胞器。形态呈管状、囊状、球状,卵圆状或多层折叠膜状,其内含泡状物或颗粒状物。膜边体可由高尔基体或内质网得特定部位形成,各个膜边体能相互结合,也可与别得细胞器或膜相结合。功能:可能与分泌水解酶或合成细胞壁有关。10、几丁质酶体:又称壳体一种活跃于各种真菌菌丝体顶端细胞中得微小泡囊,内含几丁质合成酶。功能:把其中所含得酶运送到菌丝尖端细胞壁表面,使该处不断合成几丁质微纤维,从而保证菌丝不断向前延伸。11、氢化酶体只存在厌氧性得原生动物和近年来才发现得厌氧性真菌(反刍动物得瘤胃)中。位于鞭毛基体附近,为其运动提供能量。第二节酵母菌(Yeast)p54大多数酵母菌为单细胞,有球形、卵圆形、椭圆型、圆柱形或香肠形;有些酵母菌呈菌丝(假菌丝、真菌丝)比细菌大10倍,宽度可达2-3微米;长度可达20-50微米。在高倍镜可见。二、酵母菌得形态构造第二章真核微生物(二)细胞膜第二章真核微生物第二章真核微生物液泡—储存营养和酶类,调节渗透压;线粒体—有氧条