餐厅圣诞节营销方案精选.docx
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餐厅圣诞节营销方案餐厅圣诞节营销方案合集11篇为了确定工作或事情顺利开展,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。那么应当如何制定方案呢?下面是小编帮大家整理的餐厅圣诞节营销方案,仅供参考,欢迎大家阅读。餐厅圣诞节营销方案1一、活动时间:20xx年12月24日、25日晚餐二、活动地点:xx餐厅三、活动价位:368元/位1、提前购买餐券享受“五赠一”活动;2、1.4米以上儿童用餐按一位收取,1米-1.4米儿童按半价收取,1米以下儿童用餐免费;3、团队用餐不享受团队优惠政策;4、以往所售的自助餐券或团购宾客可补差价用餐。四、活动目的:为了进一步烘托节日气氛,增加对外宣传,展示自助餐美食,提升对外美誉度。五、活动主题:“龙虾圣诞晚宴”六、活动形式:以晚餐自助餐形式为主,配以小提琴、萨克斯现场演奏,主要推广“鲜活波士顿龙虾”无限享用、海鲜等各式中西式菜品和甜品。并有抽奖活动。七、场景布置:1、西餐厅以及大堂明显部位摆放相关活动内容的X展架。2、餐厅门口制作泡沫雕刻,主题为龙虾、圣诞树、小鹿等。3、餐厅内增设大型法式甜品展台。4、餐厅内张贴圣诞树等各种相关图片,摆放圣诞树悬挂彩灯。5、海鲜台摆放龙虾展台,且以生猛海鲜为主布置刺身台。6、餐厅圆形凉菜台悬挂白色雪花。7、餐厅内播放符合主题的圣诞节歌曲。8、员工佩戴圣诞帽。9、餐厅柱子悬挂圣诞吉祥物。10、提前摆放相关宣传单页。八、各部门配合的相关工作:1、公关销售部以及餐饮经营管理部负责对客户提前做好宣传工作;2、餐饮部:由西餐厅厨师长谢亚鹏全力保障出品,做好24、25日接待工作,及数据分析和活动总结;3、保安部负责现场用餐秩序的维护工作;4、营销发展中心:负责X展架及宣传单页的`制作微信平台的宣传工作;5、工程部负责相关背景音乐的更换;6、采供部负责协助采买圣诞节相关物品及原料餐厅圣诞节营销方案2一、活动主题:1、浪漫烛光平安夜,缤纷圣诞狂欢节!2、浪漫烛光西式牛排套餐,惊喜就在xxx餐厅!(针对24日晚平安夜的)本次活动主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞节日氛围,宣传xxx餐厅人气。二、活动目的和意义1、即“圣诞”活动之后再次宣传xxx餐厅,强化xxx餐厅知名度,增加人气;2、庆祝圣诞节,现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的'一种西方节日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升品牌形象,强化企业知名度。三、活动时间20xx年12月24日晚(平安夜)20xx年12月25日白天(圣诞节)四、活动内容:1、在餐厅开展圣诞节活动,在餐厅做圣诞布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树,装饰圣诞树,礼品堆放在树下突显节日氛围。2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单,具体可分为:圣诞美餐,情侣套餐,儿童套餐,家庭套餐。3、针对平安夜售卖平安果(用包装纸装饰后的苹果)4、用餐即可抽奖送礼品,中奖即送圣诞树下堆放的礼品。将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。奖品为带餐厅logo的杯子,圣诞帽,和一些创意小礼品5、进店消费的顾客消费满100即送餐特饮券1张(下次用餐时可使用),小朋友免费送气球,所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。6、制作餐厅专属会员卡,免费赠送会积分会员卡,到餐厅消费享受优惠。7、餐厅内播放圣诞颂歌。五、具体推广产品1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份),情侣套餐(2人份),儿童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。2、其中本次活动主打产品为24日晚的浪漫烛光情侣牛排套餐,原价为108元,活动价格为52.1元,寓意我爱你。套餐内容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面)西式浓汤2份、美味沙拉2份、特调鸡尾酒--情定xxx2杯。3、豪华圣诞美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面)西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--情定xxx4杯,xxx特制点心4款,原价为238元,活动价格为130元。4、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调儿童饮品—快乐成长1杯,西式点心1款,原价为58元,活动价格为30元。5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面)西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--花田喜事2杯,特调儿童饮品—快乐成长1杯,花田错特制点心4款,原价为168元,活动价格为110元。6、如若单独点牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调鸡尾酒1杯,活动价格为35元/份。餐厅圣诞节营销方案3一、活动背景合天下开业以来,由于新的品牌的推广需要一定的时间,所以我们在宣传推广方面的工作还有待加强。中国越来越与世界接轨,人